Ako ste se uželeli mirisa i ukusa domaćih krofni, vikend je pravo vreme da isprobate ovaj recept i počastite se.
Vikendom volimo da se opustimo i da počastimo sebe nekim stvarima kojima ne stižemo da se obradujemo u toku radne nedelje.
U tu grupu spadaju i omiljeni slatkiši, pogotovo ako se trudite da se hranite zdravo i izbalansirano, a vikendom date sebi oduška i uživate u omiljenim slatkišima.
Krofne su definitivno na spisku onih poslastica koje se trudimo da ograničimo sebi i jedemo samo povremeno.
Danas vam predstavljamo recept za domaće krofne koje su ukusnije od onih iz pekare i koje možete da napravite za samo 15 minuta.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 1 1/4 šolje brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/4 kašičice soli
- 1/2 šolje mlaćenice
- 1/4 šolje šećera
- 3 kašike otopljenog putera
- 3-4 šolje ulja za prženje
Priprema
Pomešajte sve suve sastojke u jednoj činiji: brašno, šećer, prašak za pecivo i so.
Posebno umutite mlaćenicu i otopljeni puter.
Sipajte mešavinu mlaćenice i putera u činiju sa suvim sastojcima i mešajte dok se ne sjedini.
Kada vadite testo za krofne, vodite računa da uzimate 1/2 površinu kašike, pa od testa napravite lopticu i stavite da se prži.
Pržite ih u toplom ulju dok ne porumene, pa ih potom okrenite i ponovo pržite dok ne porumene i sa druge strane.
Stavite ih na ubrus da upiju masnoće,pa potom ih uvaljajte u 1/3 šolje šećera.
Od jedne mere ćete dobiti 35 slatkih zalogaja.
BONUS VIDEO
KROFNE KOJE SVOJIM IZGLEDOM PRAVE ZAZUBICE, MEĐUTIM...Ogroman izbor od 13 peciva i mnogo punjenja PRAVILI IH 8 MESECI?!
NE PROPUSTITE
