Ako želite brzinske kolače koji izgledaju kao da ste dane potrošili spremajući ih onda će vas ovi oduševiti
Vreme novogodišnjih i božićnih praznika je vreme kada domaćice spremaju razne slatke i slane đakonije. Ako nemate mnogo vremena to ne znači da morate da se odreknete ukusnih slatkih zalogaja.
Donosimo vam recept za univerzalnu smesu za kolače, koju možete prilagoditi onom što imate u kuhinji. Ako imate kokos dodajte u nju kokos, džem, čokoladu, orahe ili bilo šta drugo što ide u kolače.
Dobićete prelepe, ali i ukusne kolače koji se sigurno neće baciti, već će se slatko pojesti do poslednjeg zalogaja.
NE PROPUSTITE
Univerzalna smesa:
- 1 kg mlevenog keksa
- 400 g margarina ili maslaca (300 g)
- 400 ml mleka
- 300 g prah šećera
Priprema:
Keks i šećer izmešati, pa dodati u to otopljen margarin. Dodati mleko i umesiti smesu. Ostaviti da se ohladi. Posle podeliti testo na 4 dela.
Kokos šubarice
U osnovnu smesu dodajte:
- 5 kašika krema (može crni ili beli ili oba)
- 100 g kokosovog brašna (50 u testo, 50 za valjanje)
- 1 šlag krem čokolada ili vanila (za šubaricu, ne ide u testo)
- malo kisele vode
Umesite testo, pa pravite loptice. Uvaljajte u kokos. Na vrh svake malo prstom napravite udubljenje u koje ćete posle da sipate šlag krem i koje će ličiti na šubarice.
Čoko-kajsija štanglice
U osnovu smesu dodajte:
- 5 kašika džema od kajsije
- 100 g mlevenih oraha
- 100 g otopljene čokolade (za glazuru)
- 2 kašike ulja
Prirpema:
U testo dodajte džem i mlevene orahe. Izmesite i rastanjite na debljinu dva prsta. Odozgo prelijte čokoladom otpoljenom sa dve kašike ulja. Ostavite da se stegne i secite na štanglice.
Orah gnezda
U osnovnu smesu dodajte:
- 150 g mlevenih oraha (100 za testo, 50 za valjanje)
- 4 kašike crnog krema
- 4 kašike belog krema (za punjenje gnezda)
Priprema:
U osnovnu smesu dodajte navedene sastojke, pa pravite loptice i uvaljajte u mlevene orahe. Nakon toga napravite udubljenje i punite ga belim kremom.
Badem kuglice
U osnovnu smesu dodajte:
- 100 g otopljene čokolade
- 100 g mlevenih pečenih badema
- i još 50 g badema za odozgo (celih) ili ih stavite u sredinu kuglice
Priprema:
U osnovu smesu dodajte otopljenu čokoladu i mlevene bademe i dobro izmešajte. Pravite kuglice, na vrhu zabodite po jedan pečeni badem. Neka se stegne i gotovo je.
Za posne varijante samo zamenite mrsnu čokoladu i mleko posnom varjantom.
Bonus video:
Zasladite se slaninom
NE PROPUSTITE
