Kad vam je potreban dezert koji izgleda raskošno, poput pripreme praznične trpeze, ali nemate vremena da se posvetite komplikovanim tortkama, ovaj brzi čizkejk je odlično rešenje.
Praznici su vreme kada malo opuštenije uživamo u slatkišima, ali ne želimo da provodimo sate u kuhinji, zar ne? Naročito ako spremamo veliku prazničnu trpezu i moramo da se posvetimo i pitama, kiflicama, sarmi...
Zato su recepti bez pečenja pravi mali spas! Jednostavni su, pouzdani i uvek efektni, baš kao ovaj neodoljivi čizkejk s belom čokoladom.
On definitivno ima sve što tražimo od poslastice u danima praznika: kremastu teksturu, bogat ukus i elegantan izgled. Idealan je za trenutke kada želite da impresionirate goste, a da vam ostane dovoljno vremena za odmor i uživanje.
Sastojci:
Za koru
- 125 g keksa po izboru
- 50 g putera
Za fil
- 300 g punomasnog krem-sira
- 150 g bele čokolade
- 200 ml slatke pavlake
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Priprema
- Izmrvite sitno ili sameljite keks, pa ga sjedinite s otopljenim puterom i mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu.
- Utisnite u obložen kalup, pa stavite u frižider.
- Otopite belu čokoladu na pari, pa joj dodajte krem-sir i ekstrakt vanile, pa mutite dok ne dobijete glatku i homogenu smesu. Odvojeno umutite slatku pavlaku, pa dodajte smesi sa čokoladom i dobro promešajte.
- Sipajte fil preko kore, pa poravnajte i ostavite da odstoji u frižideru preko noći.
Po želji ukrasite mlevenim keksom, rendanom čokoladom, šarenim mrvicama...
BONUS VIDEO
Ovo je prvi srpski kolač
NE PROPUSTITE
