Sočne kuglice, kremasta salata & zdrav rolat: Fantastične ideje za 3 preukusna, a brza posna predjela (RECEPTI)

Ako ove godine pripremate posnu slavsku trpezu, evo predloga za ukusna, a brza predjela koja će oduševiti sve vaše gost.e

Nekada domaćice strahuju šta da pripremaju kada krsna slava "padne" u sredu ili petak, pa bi slavska trpeza trebalo da bude posna, ali to je bez razloga. 

 

Toliko je ideja i raznovrsnih kombinacija da ćete samo uz malo truda i vremena, pripremiti odličan jelovnik koji će oduševiti vaše goste.

 

Danas vam predstavljamo recepte za 3 posna predjela:

 

Kuglice sa tunjevinom 

 

Sastojci:

 

• 4 veća krompira
• 125 gr posnog margarina
• 100 gr pečenog susama
• 2 kisela krastavčića
• 1/2 konzerve tunjevine

 

Priprema:

 

Skuvati krompir, pa ocediti, dodati margarin i umutiti mikserom dok je još topao.

 

Potom dodati 50 gr pečenog susama, sitno iseckane krastavčiće i tunjevinu oceđenu od masnoće. Posoliti po ukusu i sve dobro izmešati.

 

Od dobijene smese, praviti kuglice i valjati u preostali susam. 

 

Posna salata sa makaronama

Sastojci:

 

• 1 pakovanje posnih makarona
• 1 pakovanje šampinjona
• 1 pakovanje kukuruza šećerca
• 200 gr posnog kačkavalja
• 600 gr posnog majoneza
• 100 gr susama

 

Skuvati makarone i kukuruz, pa procediti i ohladiti.

 

Očistiti pečurke i oprati. Iseckati ih na kockice i propržiti na malo ulja i na laganoj vatri.

 

Pred kraj ubaciti kašičicu vegete, malo bibera i origana. 

 

Kad su gotove, skloniti ih sa vatre i pustiti da se prohlade. Ocedite ih od ulja. 

 

Kad su se svi sastojci prohladili, sjedinite ih sve

 

Rolat sa blitvom od oblandi

Sastojci:

 

• 1 list velike oblande
• 200 gr blitve
• 1 glavica crnog luka
• 4 čena belog luka
• 1 srednji krompir
• 2 kašike gustina
• 2 dcl sojinog mleka

 

Priprema:

 

Prodinstati sitno isečen crni luk, a kad postane staklast, dodati blanširanu i iseckanu blitvu.

 

Kada tečnost ispari, dodati gustin koji se razmutili u sojinom mleku i prokuvati 3-4 minuta da se zgusne.

 

Skloniti sa šporeta, pa dodati pire od kuvanog krompira.

 

Umešati sitno seckan beli luk, posoliti i filovati omekašli oblandu.

 

Uviti u rolat i ostaviti ga da se stegne pre sečenja. 

 

BONUS VIDEO

POSKUPLJENJE RIBE TOKOM POSTA I SEZONE SLAVA: Ovo su najtraženije vrste i njihove cene