Slasna musaka od tikvica – bez mesa i krompira! Superbrz letnji ručak savršen kad ne znate šta da spremate

Ukoliko već počinjete da gubite ideje za ručak u letnjim danima, obavezno probajte lažnu musaku od tikvica i sira koja se topi u ustima.

Tikvice nam pružaju mnogo mogućnosti kada je reč o pripremi ručka tokom leta, a jedno od najjednostavnijih jela čiji su one glavni sastojak je još jedna brza "lažna musaka".

U pitanju su zapečene rendane tikvice sa sirom koje, uz dodatak još nekoliko sastojaka, postaju pravo letnje zadovoljstvo. Ako služite ovo jelo toplo, biće nenadmašno, ali je i hladno vrlo prijatnog ukusa.

 

Sastojci:

 

• 3 tikvice srednje veličine
• 1-2 jajeta
• 2 kašike brašna
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 100 g čedar sira
• 100 g parmezana

 

Priprema

1. Dobro operite tikvice, pa im odsecite krajeve i izrendajte ih (s korom). Dobro ih posolite i ostavite da odstoje bar 10 minuta kako bi pustile višak tečnosti.
2. Izrendajte sir.
3. Prstima dobro iscedite rendane tikvice, pa im dodajte so, beli luk u prahu i brašno i dobro promešajte, pa dodajte manji deo rendanog sira i prethodno umućena jaja.
4. Podmažite posudu za pečenje uljem, pa po dnu rasporedite smesu od tikvica i poravnajte.
5. Za sledeći sloj, stavite deo rendanog sira, pa ponovo tikvice i tako sve dok ne potrošite materijal.
6. Pecite u rernu zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata, u vatrostalnoj posudi prekrivenoj folijom, koju ćete ukloniti poslednjih pet minuta pečenja.

 

BONUS VIDEO

Vojvođanski kare kao predlog za ručak