Ako želite brzinski, a kremast i veoma ukusan dezert ovaj kolač je savršen za vas
Rafaelo kuglice su jedan od omiljenih kolača svih sladokusaca. Njihov ukus kokosa budi sva čula, a hrskavi lešnik u sredini daje aromu koja se razliva i i izaziva oduševljenje.
Osim što je preukusan, ovaj kolač je lagan za pripremu, pa ga zato često srećemo i na slavskim trpezama. Ukoliko pak želite da napravite onaj za koji vam ne treba ni misker, niti se kuva bilo šta ovaj je savršen za vas.
Isprobajte ove preukusne kuglice od kokosa i pavlake i uživajte u njima zajedno sa svojim ukućanima.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 200 g kisele pavlake
- 200 g kokosovog brašna (oko 1 i po šolja)
- 100 g mlevenih badema (ili se mogu koristiti celo bademi za unutrašnjost kuglica)
- 150 g bele čokolade (ili čokolade za kuvanje)
- 100 g kisele pavlake
- Kokosovo brašno za uvaljati kuglice
Priprema:
U veću posudu stavite 200 g kisele pavlake, dodajte 200 g kokosovog brašna i mlevene bademe. Dobro promešajte sve sastojke dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Od pripremljene smese uzimajte male količine i oblikujte kuglice. U svaku kuglicu možete staviti po jedan ceo badem unutra, pa pažljivo zatvoriti smesu oko njega.
U posebnoj posudi otopite belu čokoladu u mikrotalasnoj pećnici. Otopljenu čokoladu ostavite da se malo ohladi, a zatim je koristite za uvaljati kuglice.
Svaku kuglicu uvaljajte u kokosovo brašno, a zatim stavite u posudu ili na tanjir. Ostavite ih da se ohlade i stvrdnu na sobnoj temperaturi ili ih stavite u frižider na nekoliko sati pre nego što ih poslužite.
Ako želite da kuglice budu još kremastije, možete dodati malo više pavlake.
Umesto mlevenih badema, možete koristiti i pržene orahe, lešnike ili čak kesten.
Bonus video:
Ferero kuglice recept
NE PROPUSTITE
