Pripremite se da uživate u savršenom spoju kremastog i hrskavog u svakoj kockici!
Ako ste ljubitelj bogatih čokoladnih poslastica koje se tope u ustima, ove kremaste čokoladne kocke biće vaš novi favorit!
Njihova baršunasta tekstura i intenzivan ukus podsećaju na najfinije domaće praline, a priprema je brza i jednostavna.
Savršene su za trenutke kada želite nešto slatko, a nemate puno vremena za komplikovane recepte. Uz samo nekoliko sastojaka i malo strpljenja, dobićete dezert koji će oduševiti i vas i vaše goste.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 30 g kakao praha
- 120 g šećera
- 200 ml mleka
- 70 g putera
- 1 pomorandža 400 g keksa
- 50 g sušenog kokosa
Za ogledalsku čokoladnu glazuru:
- 60 g kakao praha
- 190 g šećera
- 25 g tamne čokolade
- 60 ml mleka
- 100 ml vode
- 10 g želatina + 60 ml vode
Priprema:
- U jednom lončetu pomešajte kakao i šećer, zatim malo po malo dodajte mleko i mešajte, potom stavite na laganu vatru. Dodajte puter i nastavite da mešate. Izrendajte na sitno koricu pomorandže i dodajte, pa mešajte dok sve zajedno ne provri, pa sklonite sa vatre.
- U jednu posudu izdrobite keks, pa prelijte prokuvalom čokoladom i dobro sve umešajte zajedno. Četvrtasti kalup premažite uljem, potom obložite pek papirom, pa unutra ravnomerno rasporedite dobijenu smesu. Prekrijte odozgo providnom folijom i stavite u frižider da se ohladi.
- U posudici pomešajte želatin sa vodom i ostavite da odstoji. U jedan lonac sipajte kakao i šećer, pa malo po malo dodajte 100ml vode i mešajte. Potom dodajte 60ml mleka. Mešajte na laganoj vatri, pa dodajte i kockice crne čokolade. Kada sve prokuva i sjedini se, skinite sa vatre i dodajte odstajali želatin, p asve dobro promešajte.
- Izvadite kolač iz frižidera, izvucite iz kalupa i isecite na jednake kocke. Kocke sa svih strana prelijte čokoladom, ostavite da se ohladi i poslužite. Prijatno!
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO
Evo poslastice iz najluđih snova! (VIDEO)
NE PROPUSTITE
