Ukusniju niste probali: Recept za najlepšu domaću supu koja će oporaviti stomak nakon masne praznične trpeze

Posle prazničnih gozbi, vašem stomaku je potrebna blaga, ali hranljiva obnova.

Domaća supa je idealan izbor za detoksikaciju organizma i vraćanje energije.

 

Ova topla i ukusna čarolija bogata je povrćem i prirodnim začinima, a njen lagani ukus prijaće i najosetljivijem stomaku.

 

Pripremite ovu supu i dozvolite vašem telu da se regeneriše na najukusniji mogući način.

 

Sastojci:

 

• 1 pileći karabatak ili prsa (može i bez mesa za vegansku varijantu)
• 2 šargarepe
• 1 koren peršuna
• 1/4 korena celera
• 1 tikvica
• 1 manji crni luk
• 2 čena belog luka 1 svež paradajz ili kašika paradajz sosa
• Šaka svežeg peršuna i mirođije
• So, biber i kurkuma po ukusu
• 1 lovorov list
• 2 l vode

 

Priprema:

 

1. Ako koristite meso, stavite ga u lonac sa hladnom vodom i pustite da provri. Skinite penu koja se stvori na površini i dodajte očišćen i prepolovljen crni luk, lovorov list, so i biber. Kuvajte na tihoj vatri 20 minuta.
2. Dok se meso kuva, očistite i naseckajte šargarepu, koren peršuna, celer i tikvicu na sitne komade. Paradajz oljuštite i sitno iseckajte ili upotrebite paradajz sos. Dodajte sve povrće u lonac i nastavite kuvanje još 30 minuta.
3. Pred kraj kuvanja, ubacite sitno seckani beli luk, peršun i mirođiju. Po želji, možete dodati i prstohvat kurkume za dodatni detoksikacioni efekat i lepšu boju supe. Kuvajte još 5–10 minuta.
4. Izvadite meso (ako ste ga koristili), odvojite ga od kosti i vratite iseckano u supu. Po potrebi, dosolite i poslužite.

 

* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

 

BONUS VIDEO

Ko je spremio najbolju bečku šniclu, omiljeno jelo svake porodice?