Od sada priprema posnih kolača neće biti stres, već uživanje u svakom pogledu
Posne slave su, kako kažu domaćice, komplikovanije i teže za spremanje, ali to ne znači da se morate držati uvek istih recepata za sarmu, pasulj, posne kolače ili torte.
Uz neke jednostavne recepte možete u jednom danu napratiti čak i do 7 vrsta kolača, od kojih je svaki lep i ukusan na svoj način. Ukoliko i slavite Svetog Nikolu ili neku drugu posnu slavu ili prosto želite da za svoje ukućane naprative neki ukusni posni dezert ovi kolači su za vas.
Donosimo vam 7 različitih vrsta kolača, a na vama je da izaberete one koji su najviše po vašoj meri.
NE PROPUSTITE
1. Posni rolat sa keksom i kokosom
Sastojci:
- 300 g mlevenog posnog keksa
- 150 g šećera u prahu
- 100 ml soka od pomorandže
- 2 kašike kakao praha
- 100 g kokosovog brašna
Priprema:
Pomešajte keks, šećer, kakao i sok dok ne dobijete glatku smesu. Razvucite testo na pek-papiru, pospite kokosom i uvijte u rolat. Ostavite da se stegne u frižideru. U keks možete dodati čokoladu ili kakao i dobićete spolja crn, a unutra beo rolat.
2. Posni medenjaci
Sastojci:
- 200 ml vode
- 150 g šećera
- 100 ml ulja
- 1 kašičica sode bikarbone
- 400 g brašna
- 2 kašike meda ili sirupa od agave
- cimet i đumbir po ukusu
Priprema:
Pomešajte sve sastojke dok ne dobijete glatko testo. Oblikujte medenjake, poređajte na pleh i pecite na 180°C oko 15 minuta.
3. Kuglice od urmi i badema
Sastojci:
- 200 g urmi
- 100 g badema
- 2 kašike kakaa
- kokosovo brašno za valjanje
Priprema:
Sameljite urme i bademe u blenderu. Dodajte kakao i oblikujte kuglice. Uvaljajte u kokos i ostavite u frižideru.
4. Posna pita sa jabukama
Sastojci:
- 500 g kora za pitu
- 1 kg rendanih jabuka
- 150 g šećera
- 1 kašičica cimeta
- 100 ml ulja
Priprema:
Rasporedite jabuke sa šećerom i cimetom između kora, premažite uljem, uvijte i pecite na 200°C dok ne porumeni.
5. Posni kolač sa grizom i narandžom
Sastojci:
- 200 g griza
- 100 g šećera
- 200 ml soka od narandže
- 50 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema:
Pomešajte sve sastojke i sipajte u pleh. Pecite na 180°C oko 25 minuta. Po želji prelijte sirupom od šećera i narandže.
6. Čokoladne kuglice sa keksom
Sastojci:
- 300 g posnog keksa
- 100 g posne čokolade
- 100 ml biljnog mleka ili vode
- 2 kašike šećera
Priprema:
Otopite čokoladu, pomešajte sa izmrvljenim keksom i dodajte mleko ili vodu. Oblikujte kuglice i stavite u frižider da se stegnu.
7. Štrudla sa makom
Sastojci:
- 500 g brašna
- 200 ml tople vode
- 1 kesica suvog kvasca
- 100 g šećera
- 200 g mlevenog maka
- 100 ml ulja
Priprema:
Zamesite testo od brašna, kvasca, šećera, vode i ulja. Ostavite da naraste, razvucite, premažite makom i šećerom, uvijte i pecite na 200°C.
Bonus video:
Zasladite se slaninom
NE PROPUSTITE
