Jednom kada probate ovu neobično jednostavnu i ukusnu poslasticu sa sirom, pravićete je svaki dan.
![Najukusniji slatkiš koji ćete probati](/data/images/2024/07/18/11/387874_img-7139_ff.jpg?ver=1721295702)
Predstavljamo vam dezert koji će zadovoljiti sva vaša čula, a obožavaju ga i odrasli i deca.
Neobičan spoj rastopljenog sira koji se rasteže i penušavog testa natopljenog sočnim sirupom potpuno će vas raspametiti.
Recept je lagan i jednostavan, a ovaj preukusni slatkiš koji se sprema u tiganju gotov je za samo 15 minuta!
SASTOJCI
Za testo:
- 1 čaša griza (140 grama)
- 1,5 šolje tople vode (300 ml)
- 1 kašičica suvog kvasca (5 grama)
- 1 kašika šećera (20 grama)
- 1 kašičica brašna (20 grama)
- 1 pakovanje praška za pecivo (10 grama)
- so (2 grama)
Za sirup:
- 1 čaša šećera (100 grama)
- 1 čaša vode (100 ml)
- 1 kriška limuna
Za punjenje:
- mocarela (100 grama)
- sir čedar (40 grama)
Dekoracija:
- pistaći
![Ovaj dezert se sprema brzo i lako, a rezultat će vas oduševiti](/data/images/2024/07/18/11/387873_img-7140_ff.jpg?ver=1721295521)
PRIPREMA
- Testo: U jednu posudu sipati 140g griza, 300ml mlake vode, kašičicu suvog kvasca, kašiku šećera i 20g brašna pa sve sjediniti mikserom. Kada se dobije masa bez gromuljica, dodati pakovanje praška za pecivo, pa sve dobro promešati. Tako dobijenu tečno-penušavu smesu pokriti plastičnom folijom i pustiti da odstoji 15 minuta.
- Sirup: Na tihoj vatri u šerpicu sipati 100g šećera i 100ml vode i dobro promešati, zatim dodati krišku limuna i pustiti da sve zajedno prokuvava 5 minuta pa skloniti sa ringle.
- Punjenje: Iscepkati/narendati na sitne deliće mocarelu i čedar.
- Uzmite malo dublji tiganj i sipajte 2 kapi ulja. Kada se ulje dovoljno zagrejalo, sipajte u tiganj polovinu smese za testo i sačekati da se ispeče u blago zlatkastoj boji, pa odložiti na tanjir.
- Ponoviti isti proces sa preostalom polovinom smese za testo.
- Kada su obe polovine testa ispečene, u čistom tiganju zagrejati ulje i ubaciti jednu ispečenu polovinu, te preko nje posuti iscepkanu mocarelu i čedar. Zatim sve poklopiti drugom polovinom testa. Tako složeno peći na laganoj vatri 5 minuta.
- Najzad kada je pečeno, dekorativno izrezati na trouglove i preliti prethodno pripremljenim sirupom, a zatim radi dekoracije opciono posuti mlevenim pistaćima.
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO
Evo poslastice iz najluđih snova!
( Glossy, E.S. )