Ako volite kremaste dezerte i jedva čekate leto da uživate u laganim letnjim poslasticama čokoladni kolač Džejmija Olivera će vas oduševiti.
![NAJLEPŠI ČOKOLADNI DEZERT DŽEJMIJA OLIVERA](/data/images/2022/04/03/14/337648_cokoladni-kolac-brauni-shutterstock-1050131234_ff.jpg?ver=1720616635)
Ovaj jednostavan dezert izgleda impresivno postaće hit ku vašem domu čim ga prvi put budete napravili.
Džejmi je smislio kolač sa čokoladom koji je vizuelno prava magija, a za njegu pripremu vam je potrebno nešto manje od 30 minuta.
Sastojci:
- 350 g crne čokolade sa 70% kakaa
- 250 g maslaca
- 5 velikih jaja
- 250 g šećera u prahu
- 200 ml svežeg soka od klementina
Priprema:
Zagrejte rernu na 120 stepeni. Maslacem premažite kalup za torte prečnika 25 cm. Čokoladu otopite na pari sa 225 g maslaca i prstohvatom soli. Pričekajte da se malo prohladi. Jaja umitite sa šećerom sve dok smesa ne postane svetla i vazdušasta.
U smesu prespite čokoladu i lagano mutite. Izlijte je u kalup, a njega stavite u veću posudu i sipajte vruću vodu do polovine kalupa. Pecite u zagrejanoj rerni 35 – 40 minuta.U tiganj sipajte sok klementine i pustite da se krčka 20-ak minuta. Kada poprimi gustinu sirupa, prelijte u posudu i sačekajte da se ohladi. Pečenu tortu izvadite iz pećnice i odložite da se prohladi.
Bonus video:
Recept za pileća krilca sa pivom