Odlična za tople dane, savršena za sve prilike
S prvim letnjim danima na policama supermarketa našlo se mnogo ukusnog voća, a među njima i maline, višnje, šljive. Upravo sada je idealno vreme za pravljenje ukusnih dezerata, a ovo je jedan od recepata koji bi mogao da vam se i te kako dopadne.
Ukoliko volite jednostavne, ukusne, voćne kolače ova pita će postati redovan gost na vašem meniju.
Brzo se i jednostavno sprema, a sastojci su takvi da jednostavno nema šanse da vam se ne svidi.
Potrebno je:
- 500 g tankih kora za pitu
- 300 g voća po želji (maline, jagode, šumsko voće)
- 100 g mlevenog keksa
Preliv:
- 3 jaja
- 500 ml jogurta
- 1 vanilin šećer
- 200 g šećera
- 100 g otopljenog maslaca
Priprema:
Mikserom umutiti penasto belanca, pa polako dodavati žumanca, šećer i jogurt. Na kraju dodati i maslac. Nakon što umutite penasto belanca smanjite mikser na najmanju brzinu da ostane vazdušasto.
Koru premazati nadevom pa je saviti kao lepezu. Jednu do druge ređati u pleh sve dok ne potrošite sve. Na dno pleha obavezno stavite pek papir da se ne bi zalepilo.
Nakon toga voće staviti preko kora, pa preko voća posuti malo mlevenog keksa. Preliti ostatkom preliav i staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200 stepeni 15 minuta, a posle smanjiti i ostaviti da se tiho peče. Oko 45 minuta je potrebno da bude pečena u potpunosti, ali za neke rerne i manje, tako da sami najbolje možete da procenite.
Kad je gotova ostaviti da se malo prohladi pa odozgo dekorisati po želji, prah šećerom, rendanom čokoladom ili na sako parče staviti po jednu kuglu sladoleda.
Bonus video:
Pita iz snova - recept
NE PROPUSTITE
