Ovo jelo je brzo, ukusno i idealno za letnje dane jer kombinuje svežinu paradajza i mocarele sa bogatim ukusom pesto umaka.
Uživanje u letnjim danima često znači tražiti brze i ukusne obroke koji ne zahtevaju previše vremena za pripremu.
Pesto testenina sa paradajzom i mocarelom je upravo takav jednostavan obrok koji spaja svežinu paradajza, kremoznost mocarele i aromatični pesto umak.
Ovo jelo donosi osvežavajući ukus leta direktno na vaš tanjir, idealna je opcija kako za opuštene porodične večere tako i za uživanje na terasi.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 250 g testenine po izboru
- 2-3 kašike pesto umaka (može biti kupovni ili domaći)
- 200 g čeri paradajza, prepolovljenih
- 1 loptica mocarela sira, isečena na kockice
- 2 kašike maslinovog ulja
- So i biber po ukusu
- Sveži bosiljak za dekoraciju (opciono)
Uputstvo:
- Skuvajte testeninu: U većoj šerpi prokuvajte vodu, dodajte malo soli i skuvajte testeninu prema uputstvu sa pakovanja dok ne bude al dente (tj. skuvana, ali još čvrsta). Ocedite je i stavite sa strane.
- Pripremite sos: U velikoj tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte čeri paradajz i dinstajte ga nekoliko minuta dok ne omekša.
- Dodajte testeninu: Dodajte skuvanu testeninu u tiganj sa paradajzom. Promešajte da se paradajz ravnomerno rasporedi po testenini.
- Dodajte pesto i mocarelu: Prelijte pesto umak preko testenine i paradajza, dobro promešajte da se sve sastojke sjedine. Dodajte isečenu mocarelu i lagano promešajte da se mocarela malo istopi.
- Začinite i poslužite: Po ukusu posolite i pobiberite. Ako volite, poslužite ukrašeno sa svežim listićima bosiljka.
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO
Ne propustite tradicionalno jelo Perua
NE PROPUSTITE
