Pite svi volimo, u posnim varijantama su jednako ukusne, a uz to nisu ni skupe za pripremu.
Ako postite, a volite da jedete slane đakonije, onda su posne pite dobar izbor za doručak ili večeru za celu porodicu.
Isprobajte jeftine recepte za slane pite koje možete jesti tokom celog posta, a svakako su preukusne i za one koje ne poste.
Pita sa krompirom
Sastojci:
- pola kilograma kora za pitu
- kilogram krompira
- veća glavica luka
- suvi začin, biber
- ulje
- voda
Priprema:
- Naseckajte sitno crni luk, pomešajte sa suvim začinom.
- Naseckajte i krompir što sitnije, pa ga pomešajte sa crnim lukom, začinite ostalim začinima i ostavite malo da odstoji i upije.
- Po tri kore, poprskane mešavinom vode i ulja, premažite filom, pa uvijte u rolat.
- Pospite ostatkom mešavine vode i ulja odozgo.
- Pecite 40-ak minuta na 200 stepeni.
Pita sa prazilukom
Sastojci:
- pola kilograma kora
- 4 struka praziluka
- 250 g pirinča
- 200 ml ulja
- so, biber...
Priprema:
- Pirinač skuvajte, ali tako da zrna ostanu cela. Ispržite iseckani praziluk, pomešajte s pirinčem i prodinstajte. Začinite solju i biberom po ukusu.
- Po tri kore, poprskane mešavinom vode i ulja, premažite celom površinom mešavinom praziluka i pirinča.
- Uvijte u rolnice i ređajte u pleh.
- Premažite rolnice uljem, pa pecite oko 30 minuta na 180-200 stepeni.
Pita sa kupusom
Sastojci:
- 500 g kora za pitu
- kilogram kiselog kupusa
- 300 ml ulja
- 300 ml vode
- malo soli (po izboru, ne preterujte jer je kiseli kupus po sebi dovoljno slan)
Priprema:
- Kupus sitno naseckajte, pa stavite da se dinsta na ulju, te potom dodajte vodu. Kada je gotov i mekan, ostavite da se ohladi.
- Filujte tako što ćete prve dve kore poprskati mešavinom ulja i vode, pa na treću koru nanesite kupus, malo poprskajte i urolajte.
- Ponavljajte postupak s ostalim koraka i kupusom. Premažite pitu pre stavljanja u rernu.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta.
Bonus video
TEK SMO 2016. GODINE SPOZNALI PUNU BLAGODAT POSTA Teolog: Suština spasenja je u suzdržavanju od hrane
( Glossy, M.R. )