PROJA-MAFINI s ajvarom koje ćete umutiti za 5 minuta: Uz hladan jogurt nema boljeg doručka ili večere (MERA NA ŠOLJE)

Predstavljamo vam superbrzi recept za domaće projice posle kog ćete sigurno biti siti

Ako želite da probate novi recept za slane mafine, obavezno probajte ovu varijantu mini-proja idealnih za doručak ili večeru.

Praktičnije od obične proje u plehu, ovo domaće pecivo s kukuruznim brašnom još je lepše zahvaljujući dodatku ajvara, a najbolji deo je to što se sve umuti očas posla.

Onda vam ostaje da čekate da se ispeče dok se kućom širi predivan miris...

Sastojci:

 

• 4 cela jajeta
• 4 šoljice kukuruznog brašna
• 2 šoljice belog brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 5 kašika ajvara
• 1 nepuna velika šolja jogurta (oko 200 ml)
• 2 nepune velike šolje mleka (oko 400 ml)
• malo manje od pola velike šolje ulja (oko 100 ml)
• 2 kašičice soli
• zdrave semenke po izboru (lan, susam, suncokret, bundeva, čia...)

 

 

Priprema

1. Umutite jaja u činiji, pa im dodajte jogurt, mleko i ulje i sve lepo umutite mikserom.
2. Zatim u odvojenoj posudi pomešajte brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i so, pa to postepeno dodajte u prvu smesu, uz neprestano mešanje.
3. Na kraju dodajte ajvar i promešajte.
4. Poređajte papirne korpice za pečenje u kalupe za mafine, pa sipajte smesu u njih (nikako do vrha jer će porasti, dovoljno je najviše do 2/3).
5. Po želji možete posuti semenkama po izboru.
6. Pecite u rerni koju ste prethodno zagrejali na 200 stepeni, dok čačkalica zabodena u sredinu projica ne izađe čista.

 

* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

 

BONUS VIDEO

Srpska proja na listi najboljih hlebova sveta