Banana bred je mnogima jedna od omiljenih poslastica.
Banana bred je zapravo vrsta slatkog hleba od banana, koja predstavlja spoj više ukusa pošto recept sadrži dosta sastojaka.
SASTOJCI
- banane - četiri - pet komada
- maslac - 125 grama
- jaja - dva komada
- belo brašno - 210 grama
- integralno heljdino brašno - 40 grama
- med ili stevija - dve ili tri kašike
- prašak za pecivo - jedno pakovanje
- mleko - 40 ml
- tamna čokolada
- kakao u prahu - jedna kašika
- nezaslađena aroma vanile
- cimet u prahu
- đumbir u prahu
- korica pomorandže
- so - prstohvat
PRIPREMA
Izrendajte koricu pomorandže, a onda ih ubacite u jednu posudu sa bananama.
Možete da sipate malo stevije ukoliko baš volite slatko, ali mnogima su i same banane dovoljno slatke.
Sad sipajte tečnu aromu vanile, pa onda od svega toga napravite pire. Posle toga izmešajte heljdino i belo brašno i posle im dodajte i prašak za pecivo, cimet, đumbir i so.
Savet je da pazite kako dozirate cimet i đumbir, ali da svakako ubacite barem malo.
Pripremite maslac, neka obavezno bude sobne temperature, baš kao i jaja.
Iseckjate čokoladu na malo krupnije komade, a posle umutite maslac sa šećerom tako da bude penasto.
U smesu dodajte dva jaja, pire od banane, mleko, brašno s praškom za pecivo, cimetom i đumbirom. I najslađe za kraj - dodajte i komade čokolade i kakao u prahu.
Uzmite izduženi kalup od 10 x 20 cm i obložite ga papirom za pečenje, a onda smesu koje ste dobili prelijte u kalup i lepo izravbajte.
Rernu zagrejte na 180 stepeni i ostavite da se peče nekih sat vremena.
Bonus video:
NE PROPUSTITE
