Savršeno slasni, vazdušasti i lagani, a idealni uz bilo koje jelo, ovi štapići su nešto što svaki kuvar treba da ima
Ako vam treba ideja za brzo domaće pecivo koje oduševljava i mirisom i ukusom, ovi neodoljivi štapići sa susamom sigurno će vam se dopasti.
Zahvaljujući margarinu i pavlaci, oni su veoma mekani, lagani i vazdušasti, a za pripremu vam treba vrlo malo vremena. Uz to, nema čekanja da testo nadođe, a čak i vreme pečenja kratko.
Rezultat: savršena zamena za hleb.
NE PROPUSTITE
Slani štapići sa susamom
Sastojci:
- 500 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 180 ml kisele pavlake
- 2 žumanceta + 1 celo jaje
- 250 margarina
- 2 kašičice soli
- susam po ukusu
Priprema
- Izvadite margarin i jaja iz frižidera dva sata ranije, da odstoje na sobnoj temperaturi.
- U jednoj činiji pomešajte brašno i prašak za pecivo, promešajte, pa sklonite sa strane.
- U dva umućena žumanceta sipajte so, kiselu pavlaku, pa kockice margarina i sve dobro sjedinite.
- Dodajte malo po malo brašna i počnite da mesite rukom dok ne dobijete glatko testo.
- Prebacite na pobrašnjenu radnu površinu, pa razvijte testo oklagijom na 1 cm debljine. Zatim iseckajte nožem štapiće, pa ih ređajte po plehu obloženom pek-papirom.
- Umutite celo jaje, pa time premažite štapiće i potom pospite susamom.
- Pecite oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
BONUS VIDEO
Kiflice sa džemom
NE PROPUSTITE
( Glossy.rs )
