Ukoliko želite da napravite ukusne rolate i obradujte goste, a nemate mnogo vremena, ovo je savršeno rešenje kako za posne tako i za mrsne slave
Priprema slavske trpeze nije lak posao. Osim što je potrebno odvojiti dosta novca za sastojke, takođe zahteva i mnogo vremena i truda. Iako su nekada domaćice provodile sate i sate pored šporeta danas se to malo promenilo.
Postoje načini da se spremi ukusno predjelo bez da uključite šporet, a mi vam donosimo tri recepta za ukusne rolate, koji ne samo da su dekorativni, već su i preukusni.
Prvo se pripremi osnovna smesa, a onda se podeli na tri dela i dodaju se sastojci kako bi izgledala drugačije, ali i kako bi svaka bila drugačijeg ukusa.
NE PROPUSTITE
Osnovna smesa:
- 1 kg krompira
- 300 g krekera
- 200 g majoneza (za posne slave, posni)
- so po potrebi
Za rolate:
- malo spanaća
- malo ajvara
Priprema:
Krompir operite, oljuštite i stavite da se kuva. Nakon što je gotov vodu ne prosipajte, već u njoj skuvajte kukuruz šećerac, a nakon što je i on gotov, kratko ubacite spanać, samo da omekane listovi.
Krompir izmućkajte kao da spremate pire, pa kad se malo prohladi daodajte mu krekere koje ste samleli i od toga napravite smesu koju ćete koristiti kao osnovu za rolate.
Podelite je na tri jednaka dela.
U prvi rolat dodajte spanać koji je iseckan i umestite testo. U drugi dodajte 2 kašika ajvara i opet zamesite testo. Treći neka ostane žut.
Između dva pek papira razvaljajte testo oklagijom, sklonite gornji papir filujte po želji. Možete premazati krem sirom, odozgo staviti šunku u jedan. U drugi krem sir i krastavčiće, a utreći krečap i rendana jaja ili kukuruz šećerac. Sve je stvar vašeg izbora i mašte, ali i onog što volite da jedete.
Bonus video:
Recept za leskovačke uštipke
NE PROPUSTITE
