Orasi i griz mu daju nestvaran ukus: Stari bugarski KOLAČ OD JABUKA bez brašna je najsočniji koji ćete probati (RECEPT)

Poslastice od jabuka spadaju u omiljene jesenje dezerte, a bugarska verzija popularnog kolača je nešto što ne sme da se propusti

Klasični patišpanji s voćem domaći slatkiši su koji su uvek popularni, a običan kolač s jabukom toliko je božanstvenog ukusa da postoji mnogo varijanti ovog dezerta.

 

Jedan od interesantnijih je bugarska verzija za koju vam ne treba brašno, već se koriste griz i mleveni orasi.

 

Za pripremu vam treba vrlo malo vremena, a onda ostaje da uživate u mirisu čekajući da se ispeče.

 

Sastojci:

 

• 2 šolje rendanih jabuka
• 3 jajeta
• 1 šolja griza
• 1 kesica praška za pecivo
• kašičica cimeta
• 1 šolja oraha
• 1 šolja šećera
• 1 šolja mleka
• 1/2 šolje ulja

 

Priprema

1. Oljuštite i sitno narendajte jabuke, pa ih pospite cimetom i ostavite sa strane.
2. Umutite belanca sa šećerom, pa im postepeno dodajte žumanca zatim mleko i ulje.
3. Potom ubacite mlevene orahe, griz i prašak na pecivo.
4. Na kraju dodajte rendane jabuke, pa sve dobro promešajte.
5. Sipajte smesu u pleh za pečenje, obložen pek-papirom.
6. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
7. Napomena: Po želji možete napraviti čokoladni preliv od 80 ml mleka, 80 grama margarina, 3 kašike šećera i 100 grama čokolade, koje treba otopiti uz neprestano mešanje, pa time preliti kolač.

 

BONUS VIDEO

Poznati prave pitu od jabuka u kulinarskoj emisiji