Lagano, zasitno i PREUKUSNO: Brzi mafini sa tikvicama koje ćete stalno spremati za doručak ili večeru (RECEPT)

Svega nekoliko sastojaka je potrebno za idealan obrok.

Tikvice su mnogima jedno od omiljenih vrsta povrća, jer su lagane i zasitne, a uvek preukusne.

 

Možete ih pripremiti na sto načina: kao musaku, pohovane, uštipke, pljeskavice, a danas smo za vas pripremili recept za mafine sa tikvicama.

 

Ovaj recept je idealan za letnje vreme jer je jednostavan, potrebno je samo nekoliko minuta da se masa pripremi, a za mafine sa tikvicama vam je potrebno samo nekoliko sastojaka koje uglavnom imate kod kuće.

 

Sastojci:

 

• 2 šolje brašna
• 1 veća ili 2 manje tikvice
• 2 jajeta
• malo soli
• 1 prašak za pecivo
• 180 ml jogurta
• 4 kašike ulja

 

Priprema:

 

Tikvice oljuštite, izrendajte ih, posolite i ostavite 10 minuta da odstoje.

 

Umutite jaja sa jogurtom, pa dodajte brašno i ulje, a potom i tikvice.

 

Nemojte da ih cedite od vode, jer ćete tako dobiti sočnu masu.

 

Kada sve dobro sjedinite, onda sipajte u kalupe za mafine i pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni 30 minuta na 200 stepeni.