Mekane, sočne i superzdrave! Palačinke bez brašna i šećera gotove za 15 minuta (RECEPT)

Umesto brašna, upotrebite zdravu i jeftinu namirnicu zahvaljujući kojoj vas neće gristi savest ako pojedete više palačinki nego što ste planirali

Palačinke su svačiji omiljeni doručak ili večera, a ponekad i ukusan zalogaj između obroka, a neretko ih izbegavamo zbog pšeničnog belog brašna i šećera.

Međutim, ako umesto brašna upotrebite dobro samlevene ovsene pahuljice – čeka vas ukusan i zdrav obrok za pamćenje!

Namažite ih nadevom po želji i uživajte u svakom zalogaju, a sigurni smo da ćete ih praviti često.

 

Sastojci:
(za 10 palačinki)

 

• 200 grama mlevenog ovsa
• 35 grama gustina
• 1/4 kašičice soli
• 2 jajeta
• 360 ml mleka (ako pravite posne palačinke, može biljno)
• 360 ml vode

 

Priprema

1. Umutite dva jajeta dobro, pa im dodajte mlevene ovsene pahuljice.
2. Kada dobro promešate, dodajte gustin, po ponovo promešajte..
3. Postepeno dodajte mleko i vodu i mešajte dok ne dobijete glatko testo.
4. Ostavite da odstoji u frižideru 30 minuta, da ovas upije više tečnosti.
5. Zagrejte blago podmazan tiganj na srednjoj vatri, pa sipajte testo manjom kutlačom, vrteći tiganj da se lepo rasporedi.
6. Pržite minut-dva, pa okrenite i pržite još 30 sekundi.
7. Filujte po želji.

Nutritivne informacije (po palačinki):

 

• 103 kalorije
• 2,8 grama masti
• 14,5 grama ugljenih hidrata
• 4,7 grama proteina

 

Pogledajte pripremu.