Sočna turska PITA BEZ KORA: Recept koji je pogledalo više od 10 miliona ljudi svima uspeva

Turske pite i bureci sa korama bez sumnje su najpopularnije, ali postoji varijanta za koju vam one nisu potrebe, a jednako su ukusne!

Turska kuhinja najpoznatija je u svetu po slatkim zalivenim kolačima i čuvenim pitama od mesa ili sira, a ova varijanta je vrlo interesantna je obiluje ukusnim sastojcima i nema kore.

Postoji mnogo recepata za sočne turske pite, a onaj koji je pre nekoliko godina podeljen na jednom popularnom kanalu na platformi YouTube privukao je mnogo pažnje.

Do sada ga je pogledalo više do 10 miliona ljudi, a komentari su pozitivni jer je u pitanju pita koja svima uspeva i vrlo je ukusna.

 

Sastojci:

 

• 2 krompira
• 2 paradajza
• 3 zelene paprike
• 2 mlada luka
• 4 cela jajeta
• 1 kašičica soli
• 100 g feta sira
• 1 čaša ulja
• 1,5 čaša mleka
• 3,5 šolje brašna
• 2 kesice praška za pecivo
• rendani sir

 

Priprema

1. Isecite na kockice krompir, paradajz, zelenu papriku i mladi luk.
2. Oljuštite paradajz, pa i njega usitnite.
3. Umutite dobro jaja, pa im dodajte povrće, seckan sir, mleko i ulje. Posolite i dodajte još soli po želji, pa sve dobro promešajte.
4. Na kraju postepeno sipajte brašno pomešano s praškom za pecivo, uz neprestano mešanje kako se ne bi napravile grudvice.
5. Sipajte smesu u kalup, podmazan ili obložen pek-papirom, pa pecite oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200°C.