Idealno pecivo za praznični doručak: Recept za najmekše USKRŠNJE VENČIĆE koji uspevaju apsolutno svima

Uskršnji venčići se lako i jednostavno prave.

Još nekoliko dana je ostalo do jednog od najvećeg hrišćanskog praznika, Uskrsa.

 

Domaćice razmišljaju kojom će tehnikom da farbaju jaja, a polako osmišljavaju i jelovnik koji će pripremati za uskršnju trpezu.

 

U nedelju ujutru kada vernici dođu sa liturgije valja se omrsiti i kuckati jajima, a mi ćemo vam u nastavku predstaviti idealno pecivo za Uskršnji doručak.

 

U pitanju su Uskršnji venčići koji su laki za pripremu, mekani su i ne zahtevaju mnogo truda i vremena. 

U šupljini svakog testa se nalazi uskršnje jaje, što će vašu trpezu učiniti još svečanijom i lepšomm. 

 

Sastojci:

• 20 g svežeg kvasca
• 70 g margarina
• 250 ml mleka
• 200 ml vode
• 2 kašičice šećera
• 1 kašičica soli
• 600 g brašna
• 1 žumance

Priprema:

 

Pre svega pomešajte toplo mleko i vodu, pa dodajte izmrvljeni kvasac i šećer. Ostavite da se aktivira 10 minuta, pa potom dodajte istopljen imargarin, pola od ukupne količine brašna koja treba da se iskoristi i so.

 

Promešajte, pa dodajte i ostatak brašna i umesite testo.

 

Potom pokrijte i ostavite da odstoji 15 - 20 minuta.

 

Onda podelite testo na 6 jednakih delova i svaki deo ulorajte da dobijete oblik valjka, debljine oko 2 cm.

 

Savijte valjak na pola tako da dobijete potkovicu.

 

Upletite pletenicu i spojite krajeve tako da dobijete krug. 

 

Stavite venčiće od testa obložen pek papirom i premažite svaki umućenim žumancetom.

 

U sredinu venčića stavite izgužvanu aluminijumsku foliju da se rupa ne bi zatvorila.

 

Uskršnje venčiće pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 do 20 minuta.

 

U ohlađene venčiće stavite uskršnje jaje u sredinu, na mesto gde je bila folija.