Tajna je u ovom receptu: Kako da napravite UNIVERZALNI PRELIV za pitu zbog kog će biti još mekša i sočnija?

Pite obožavamo, bez obzira na to da li su slatke ili slane i čime su filovane.

 

U bilo kom obliku i sa kojim god ukusom, ako napravite pitu, nikada ne možete pogrešiti. Sočne i bogate, one su odličan izbor za doručak ili večeru, međutim, samo pravi majstori znaju u čemu je tajna.

 

Savršena pita ne zavisi toliko od kora koliko od preliva koji se stavlja na svaku koru pre nadeva i obično je univerzalan.

 

Sastojci:

• 8 kašika brašna
• 2 šolje mleka
• 1 suvi kvasac
• 1 šolja ulja
• so ili šećer (u zavisnosti od toga koju pitu pravite)

 

Priprema:

 

Sve sastojke pomešajte u jednoj činiji. Bitno je da svaku koru premažete prelivom, pa tek onda filujete čime želite. Deo preliva koji vam ostane, sipajte na kraju preko pite i ostavite da stoji oko sat vremena pre pečenja.

 

Videćete da će vaša pita biti mnogo sočnija i ukusnija nakon ovoga.