Pravi se od sastojaka koje vi želite da stavite: Turska pita od kuvanih kora je savršenstvo kom niko ne može odoleti

Brojna turska jela su nezaobilazne na svakoj trpezi, a priznaćete da je svaki njihov specijalitet prava rapsodija ukusa.

Pite su zasigurno jedno od omiljenih obroka i ideja za doručak, večeru ili užinu. Spremaju se vrlo jednostavno, a uz to nisu ni mnogo skupe.

 

Postoji na hiljade načina da spremite savršenu pitu, ali uvek ćete iznova otkrivati nove zanimljive recepte, kao što je, na primer, ovaj. Turska pita od kuvanih kora je pravo malo savršenstvo.

Sastojci:

 

• 3 jaja
• 50 ml. vode
• 1/2 kašičice soli
• 300 gr brašna

 

Priprema:

 

Potrebno je da najpre kuvate kore u tri litre vode sa jednom kašičicom soli i 20-30ml ulja. Nauljite pleh i u njega slažite skuvane kore. Možete filovati nadevom koji god želite, upravo je u tome sva magija ovog specijaliteta jer se prilagođava svačijem ukusu.

 

Predlog za fil: 500 grama blitva; 500 grama sira; 150 mililitra ulja.

 

Premažite odozgo 180 grama kisele pavlake i pospite susamom po želji. Peče se u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.