mmm

Način pripreme ne može biti jednostavniji: Recept za pekmez od smokvi koji deca OBOŽAVAJU

0

Na veoma lagan način pripremite ovo očaravajuće slatko zadovoljstvo za celu porodicu. 

foto: Shutterstock/Eirene Fagus
foto: Shutterstock/Eirene Fagus

 

Sastojci:

 

  • 5 kg svežih smokvi
  • 250 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 150 g meda
  • kora od pomorandže
  • 2 kašičice cimeta u prahu
  • 1 kašičica limuntusa

 

 

Priprema

 

Prvo je potrebno da na laganoj vatri istopite šećer, odnosno da sačekate da dobije žlatnožutu boju, a nakon toga je potrebno da dodate med. 

 

U ovu smesu dodajte prethodno iseckana smokve i nastavite sve da kuvate na laganoj vatri oko 90 minuta. 

 

Kada se smesa polako počne pretvarati u kašu tada je vreme da dodate ostale sastojke odnosno cimet, vanilin šećer, limuntus i narendanu koru od narandže i sve to kuvajte još 30 minuta. 

 

Kada završite sa kuvanjem smesu sipajte u dobro oprane i dezinfikovane staklene tegle. 

 

Uživajte u ukusu!

 

 

makonda-tracker