Razmišljate danima unapred šta biste mogli da napravite kao poslasticu posle ručka, a da iskoristite sastojke koje već imate kod kuće? Evo rešenja!
Antidepresivni kolač je idealan slatkiš ako vam je potrebna brza i jednostavna poslastica koju svako može da napravi! Zanimljivo je da je ime dobio upravo po tome jer ne zahteva skupe sastojke, već uglavnom sve što već imate u kuhinji, pa stoga nema nepotrebne brige zbog kupovine, a uz to popravlja raspoloženje tako što – kao i svaki slatkiš – podiže serotonin.
Sastojci:
- 4 cela jaja
- 2 žumanca
- 2 kašičice vanilinog ekstrakta
- 270 ml mleka
- 330 g brašna
- 450 g šećera
- Prašak za pecivo
- Pola kašičice soli
- 230 g putera
Priprema:
Brašno, šećer, prašak za pecivo i so sipajte u jednu posudu, zatim dodajte puter i 230 ml mleka i sve to lagano mutite mikserom. Mutite oko dva minuta.
Pomešajte jaja, žumanca, vanilu i ostatak mleka i tu smesu umutite, pa ovu mešavinu dodajte u prethodnu smesu i sve to mutite dok ne postane sjedinjeno. Dobijeni testo izdelite u tri pleha.
Pecite oko pola sata, na 180 stepeni.
NE PROPUSTITE
Glazura
Sastojci:
- 30g brašna
- 1 šolja vrelog mleka
- 220g omekšanog putera
- 1 kašika Vanilin ekstrakt i bademe
- 250g šećera
Priprema:
Pomešajte mleko i brašno i mutite dok se ne izgube grudvice, a zatim smesu ostavite da se ohladi prirodno, nikako ne stavljajte u frižider! Dok to čekate, umutite bademe i puter, dodajte šećer i mutite dok ne postane pahuljasta smesa. Zatim dodajete ohlađenu mešavinu mleka i brašna i sve to mutite zajedno. Glazuru stavljate između testa i na kraju kolača.
Vaš antidepresivni kolač je spreman za serviranje!
NE PROPUSTITE
