Ljubiteljima krompira i kačkavalja ovakav recept će se garantovano dopasti!
Ako želite da pripremite lagan ručak od jednostavnih sastojaka koje verovatno već imate kod kuće, isprobajte i recept s krompirom zalivenim bešamelom.
Sastojci:
- pola kilograma krompira
- 300 g šunke
- 300 g kačkavalja
- 500 ml mleka
- 100 g brašna
- 100 g maslaca
- so, biber
Priprema:
Kada otopite puter, dodajte mu brašno, pa kuvajte uz mešanje. Začinite po želji, pa sipajte i mleko, Kuvati dok se ne zgusne. Potom, dodajte oko 100g rendanog kačkavalja, mešajte dok se ne otopi i sklonite s vatre.
Malo bešamela sipajte na dno vatrostalne. Preko narendajte još 100 g kačkavalja.
Krompir isecite na jako tanke kolutove (kao čips), pa poređajte po ivici posude. Ostatak krompira presavijte na posla i ređajte u posudu dok ne popunite celu. Od šunke napravite oblik ruže i stavljajte između krompira.
Sipajte preko ostatak bešamela i pospite sa preostalih 100 g kačkavalja.
Pecite u rerni na 180°C oko pola sata.
NE PROPUSTITE
