Sa par sastojaka i uz malo truda napravite najmekše i najsočnije belo meso do sada.
Sastojci:
500 g belog mesa
2 kašike brašna
začini: so, suvi začin, origano, kari, beli luk u prahu
25 g maslaca ili margarina
3 kašike ulja
300 ml mleka
150 g mariniranih šampinjona (po želji)
Priprema:
Svaki komad piletine isecite po dužini, pa prepolovite. Malo izlupajte i posolite. Zatim meso dobro uvaljajte u brašno. Ulje i maslac stavite u šerpu i zagrejte, pa dodajte meso i propržite sa obe strane.
Kada se meso uprži, dodajte mleko i krčkajte još nekih 10 minuta. Potom dodajte seckane marinirane pečurke i začine.
Krčkajte još 2-3 minuta.
NE PROPUSTITE
( Izvor: kuvajmolako )
