Čak i ako niste vešti u kuhinji, možete da napravite ovu ukusnu pogaču
Potrebno je:
- 300 ml mleka mlakog
- 1 jaje
- 50 ml ulja
- 15 gr kvasca
- 650-700 gr brašna
- 100 gr sira
- 100 gr šunke
- 1 jaje za sir
- 1 žumance za premazivanje
- susam malo šećera i soli
Priprema
U mleko potopiti kvasac dodati jednu kašičicu šećera, ulje, brašno, so i zamesiti mekše testo, da bude glatko. Ostaviti pokriveno.
Na sto postaviti pek-papir veličine pleha od rerne.
Razviti testo veličine pleha na papirua na sredinu staviti manji tanjir od tanjira ka ivici seći trake.
Jednu traku uviti traku do nje uviti oko ose pa je uviti u krug i staviti na ivicu sredine i tako redom kao na slici.
U sredinu staviti sir koji smo izdrobili dodali seckanu šunku i jaje. Pogaču prebaciti u pleh.
Ostaviti i je 15 min, pa premazati žumancetom i posuti susamom.
Peći na 180 stepeni oko 40 min. Pokriti krpom dok je vruća.
NE PROPUSTITE
( Izvor: Bakina kuhinja )
