IDEJE ZA NAJUKUSNIJE SLATKIŠE BEZ PEČENJA: Sitni kolači za sve prilike — slave, rođendani, praznična okupljanja...

Idealan recept kada vam je potrebno da završite što više posla za što manje vremena.

Sastojci za osnovnu smesu:

 

• 600 g mlevenog keksa
• 400 g šećera u prahu
• 12 kašika soka od pomorandže
• 500 g putera ili margarina

 

Priprema:

Sve sastojke pomešati da se dobije lepa, jednolična smesa. Zatim smesu podelite na 5 delova i od svakog dela formirajte 12 kuglica; od smese izlazi ukupno 60, piše Stil.

 

Kuglice s čokoladom

 

Otopite 100 g čokolade sa kašikom-dve ulja. Pazite da nema grudvica. Otopljenu čokoladu prespite u usku čašu, pa spuštajte jednu po jednu, da se ravnomerno “oblože” čokoladom. Poređajte kuglice na tacnu, stavite u frižider na desetak minuta, pa pospite kuglice šarenim ili čokoladnim mrvicama. Ne dopustite da se čokolada previše stegne pre stavljanja mrvica, jer će samo popadati sa strane. Odložite ih ponovo u frižider i nastavite sa drugim kuglicama.

 

 

Kuglice sa orašastim plodovima

 

Kad pravite kuglice sa orašastim plodovima, nemojte pre dodavanja da formirate kuglice. Biće vam potrebno 200 g omiljenih orašastih plodova – badema, lešnika, pistaća – od kojih ćete 100 da sameljete i umešate u smesu za kuglice. Od preostalih 100 g izdvojite 6 plodova, presecite ih na pola, a ostatak krupno iseckajte. Formirajte kuglice, u sredinu utisnite polovinu orašastog ploda i opet zatvorite kuglicu. Uvaljajte u krupno seckane plodove – slobodno malo pritisnite, da se lepo zalepe, odnosno utisnu u kuglicu.

 

Bele kuglice

 

Rastopite 100 g bele čokolade i ponovite postupak kao sa prvim čokoladnim kuglicama. Kad se blago stegne, uvaljajte u kokos i odložite u frižider da se dobro stegne.

 

Voćne keks kuglice

 

Za ovo će vam trebati 12 bobica omiljenog bobičastog voća (brusnice, borovnice, ribizle, maline, kupine…), malo kandiranog voća po izboru i malo guste tečnosti iz slatkog ili kupovnog voćnog sirupa za prelive. Formirajte kuglice i u sredinu utisnite jednu voćkicu, pa lepo zatvorite kuglicu. Kašičicom stavite malo guste smese iz slatkog, pa preko pospite veoma sitno seckano kandirano voće. Stavite u frižider.

 

Kornfleks kuglice

 

80 g kornfleksa sameljite, a oko 50 ostavite sa strane za valjanje. Mleveni dodajte u smesu od keksa, pa tek onda formirajte kuglice. Uvaljajte u krupne kornfleks pahuljice. Ako su suviše velike, malo ih izomite ili izlupajte oklagijom u kesi, pa tek onda valjajte kuglice. Umesto kornfleksa možete da koristite i omiljeni čips.