Ovu pitu od lisnatog testa obožavaće svi. Hrskava je i ukusna, a veoma laka za spremanje
Sastojci:
5 manjih jabuka
250 g lisnatog testa
1 kašičica cimeta
na vrh kašičice mlevenog muskatnog oraščića
1 kesica karamel šećera
prstohvat soli
2 kašike smeđeg šećera
100 g putera
po potrebi ulja za prženje
po ukusu prah šećera
Priprema:
Jabuke oljuštiti, oprati i iseći na kockice. U tiganj staviti puter i kašiku ulja, pa kada se zagreje dodati jabuke, smeđi i karamel šećer, so, cimet, muskatni orašćić i dinstati 6,7 minuta. Ostaviti da se prohladi.
Lisnato testo odmrznuti, radnu površinu posuti brašnom, kao i lisnato testo, pa ga tanko razvući oklagijom. Podeliti ga na 6 delova i na svaki deo staviti po kašiku dinstanih jabuka. Ivice premazati vodom pa testo spojiti i viljuškom pritisnuti ivice da ne ispadne fil.
U tiganju zagrejati ulje i pržiti pitu sa obe strane da porumeni. Isprženu vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće. Gotovu posuti šećerom u prahu i cimetom. Poslužiti toplo.
Uživajte!
NE PROPUSTITE
