LCHF dijeta jedan je od najnovijih trendova kada je reč o ishrani za smanjenje telesne težine, a dobra vest je da ne samo što deluje nego neće ugroziti vaše zdravlje!
U pitanju je, zapravo, izraz koji obuhvata više planova ishrane u kojima se smanjuje unos ugljenih hidrata i povećava konzumiranje masti, uz umerenu količinu proteina u jelovniku. Na primer, u LCHF dijete spadaju Atkinsova i keto(gena) dijeta.
Snižena količina ugljenih hidrata u ishrani može, pokazala su istraživanja, pozitivno da utiče na ljude koji imaju razne zdravstvene probleme, od kojih su samo neki:
- dijabetes tipa 2,
- srčana oboljenja i
- Alchajmerova bolest.
Uz to, ova izmena u ishrani je ključna za mršavljenje, a LCHF dijeta , poznata još i kao švedska dijeta, smatra se zdravim i bezbednim načinom da se rešite viška kilograma. Ipak, važno je imati na umu neke stvari...
Brojne studije su pokazale da dijete s manje ugljenih hidrata i visokim udelom masti mogu da budu efikasne za mršavljenje jer deluju tako što smanjuju apetit, poboljšavaju osetljivost na insulin, povećavaju unos proteina i podstiču sagorevanje masti.
Kako piše medicinska platforma Healthline, utvrđeno je da LCHF dijete dovode do eliminacije sala, naročito u predelu stomaka. I ne samo to nego će pomoći i da se održava zdrava telesna težina zauvek ako se poštuju ovi principi ishrane.
Preporučeni dnevni unos ugljenih hidrata na ovoj dijeti varira od 20 do 100 g ugljenih hidrata, ali čak i oni koji jedu više od te količine dnevno mogu da prate ovu ishranu jer LCHF dijeta može da se prilagodi sopstvenim potrebama. U svakom slučaju, konsultujte se sa svojim izabranim lekarom, koji ima uvid u vaše stanje, kako biste bili sigurni da je ovaj režim dobar izbor za vaše telo i na koji način se pridržavati dijete.
Hrana koju treba izbegavati na LCHF dijeti
Ako želite da se oslobodite viška kilograma uz ovaj režim, odmah izbacite iz jelovnika:
- hleb,
- testeninu,
- krompir i
- pirinač.
Pored toga, trudite se da ograničite:
- žitarice i skrob: hleb, peciva, pirinač, testenine, žitarice
- slatka pića: sokovi, slatki čaj, gazirani i energetski napici, čokoladno mleko
- zaslađivači: šećer, med, agava, javorov sirup
- skrobno povrće: krompir, batat (slatki krompir), bundeva, cvekla, grašak
- voće: sve osim malih porcija bobičastog voća
- alkoholna pića: pivo, slatki mešani kokteli, vino.
Šta je dozvoljeno jesti na LCHF djeti?
Ukoliko se odlučite za način ishrane s malo ugljenih hidrata i više zdravih masti, trebalo bi da jedete:
- jaja,
- maslinovo, kokosovo i ulje avokada,
- sve vrste ribe (naročito losos, sardine i pastrmku),
- punomasne mlečne proizvode (jogurt, puter, kajmak, sir),
- crveno meso, piletinu, divljač, ćuretinu,
- bezskrobno povrće (lisnato zeleno povrće, kafiol, brokoli, papriku),
- pečurke,
- bobičasto voće u umerenim količinama (kupine, borovnice, maline, jagode),
- orašaste plodove,
- semenke i
- začinsko bilje i sve začine.
BONUS VIDEO
Da li je hranom moguće promeniti raspoloženje?