Ketoza je stanje koje odlikuje mnoge dijete, a uglavnom se vezuje za keto ishranu, poznatu po efikasnosti
Ako ste nekad pokušali da se rešite viška kilograma, sigurno ste čuli za pojam "ketoza", koji je osnova mnogih dijeta, a ponajviše se povezuje s keto(genom) dijetom.
Uglavnom se veruje da je najbitnije dovesti organizam u stanje ketoze i da će nakon toga kilogrami početi da se tope, ali je o njoj mnogo zabluda i neistinitih tvrdnji.
Za početak, važno je utvrditi kakav je mehanizam u pitanju.
NE PROPUSTITE
- Šta je ketoza?
Ketoza je metaboličko stanje pri kome se u krvi nalazi visoka koncentracija ketona po imenu beta-hidroksibutirati.
Nastupa kada telo počne da koristi masti kao glavni izvor energije zbog ograničenog pristupa glukozi (odnosno šećeru u krvi), što je uglavnom izazvano gladovanjem, postom ili ishranom s vrlo malo ugljenih hidrata, navodi medicinska platforma Healthline.
Kada u organizmu nema dovoljno glukoze da napaja ćelije, nivoi hormona se snižavaju, što dovodi do oslobađanja masnih kiselina iz zaliha telesnih masti u velikim količinama.
- Ketoza i keto(gena) dijeta
Da biste ušli u stanje ketoze, treba da jedete manje od 50 grama ugljenih hidrata dnevno, ponekad i samo 20 grama, piše Healthline. Tačan unos ugljenih hidrata koji će izazivati ketozu zavisi od pojedinca.
Da biste to postigli, morate izbaciti ili značajno ograničiti većinu namirnica bogatih ugljenim hidratima. To, uz podrazumevane slatkiše i peciva, uključuje:
- žitarice
- mahunarke
- krompir
- voće
- slatka i gazirana pića
- sosovi i prelivi koji sadrže šećer, poput kečapa
- Kako da znam da sam u ketozi?
Ako sledite keto(genu) dijetu, sigurno se pitate kako prepoznati stanje ketoze. Simptomi su:
- loš zadah
- gubitak težine
- smanjen apetit
- glavobolja
- mučnina
- umor
- "moždana magla"
Da biste bili sigurni da ste u ketozi, najbolje je da proverite nivo ketona, a znaćete da je nastupila ketoza ako ketona u krvi ima 0,5-3 milimola po litru.
Napomena: Budući da je u pitanju ozbiljno stanje, ni slučajno ne počinjite takav način ishrane bez prethodne konsultacije s lekarom.
BONUS VIDEO
Smršajte jedući obilne doručke
NE PROPUSTITE
