Kad probate ovu zimnicu, zaboravićete na turšiju: Recept za najlepšu šarenu salatu sa kupusom

Kad spomene zimnicu, odmah vam na pamet padne ajvar, zar ne? Pa onda turšija, pinđur, kiseo kupus. Sve ove zimnice su odlične, ali ima još toliko recepata koje možete da isprobate i da uživate u njima tokom zimskih meseci.

 

Ako volite kiselkasti ukus i vitaminske bombe, onda vam preporučujemo da isprobate recept za šarenu salatu sa kupusom.

 

Nekoliko vrsta povrća u kombinaciji sa posebnim prelivom daće savršenu zimnicu i salatu kojoj ćete se stalno vraćati.  

 

Recept za šarenu salatu sa kupusom:

 

Sastojci:

 

• 3 kg kupusa
• 2 kg paprika
• 2 kg zelenog paradajza
• 2 kg manjih krastavaca
• 1 kg šargarepe
• 1 kesica vinobrana
• 100 gr soli
• 150 gr šećera
• 1 l alkoholnog sirćeta

 

Priprema:

 

Narendajte kupus sitno, a ostalo povrće iseckajte na krugove.

 

Sve povrće sjedinite i promešajte. Potom napravite preliv tako što ćete pomešati sirće, so, šećer i vinobran.

 

Ostavite da odstoji 12 sati.

 

Nakon toga, šarenu salatu sa kupusom stavite u tegle ili staklene posude, a zimnicu možete da jedete nakon nedelju dana. 

 

BONUS VIDEO

KAKO DA VAM ZIMNICA TRAJE I DO TRI GODINE: Sremice otkrivaju glavni sastojak (KURIR TV)