Ako volite kiseo ukus, a već ste stavili turšiju, isprobajte i ovaj recept za kisele krastavce iz rerne, koji vam neće oduzeti mnogo vremena, a koji će vas oduševiti ukusom.
Osim za početak školske godine, septembar je mesec koji je rezervisan za pripremu zimnice.
Ako ste dosad već spremili ajvar, pinđur i stavili turšiju, pa razmišljate šta biste mogli još da ostavite za zimski period, predlažemo vam da isprobate recept za hrskave kornišone iz rerne, koji se spremaju veoma jednostavno, uz svega nekoliko sastojaka.
A odlično se slažu uz sve, od doručka, preko ručka do večere.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
4 kg krastavaca kornišona
Za preliv:
- 4 l vode
- 1 l sirćeta
- 300 gr šećera
- 200 gr soli
- 1 vinobran
- kim, korijander, mirođija, biber po želji
Priprema:
U većoj posudi napravite preliv tako što ćete pomešati vodu, sirće, šećer, so i vinobran i dodati začine po želji. Nakon toga, ostavite preliv da odstoji sat, dva kako bi se so i šećer otopili.
Potom krastavce oprati, očistiti i rasporediti u čiste tegle, pa preliti pripremljenom tečnošću i dobro zatvoriti tegle.
Složiti tegle u tepsiju i sipati malo vode. Stavite u hladnu rernu, pa zagrevati na 150 stepeni 45 minuta.
Isključiti rernu i ostaviti da se tegle ohlade u rerni. Ovako pripremljeni krastavci budu hrskavi i veoma ukusni.
Na kraju, tegle premestite na hladno i tamno mesto.
BONUS VIDEO
Njima se zimnica nikako ne preporučuje! Cene na pijacama šokirale mnoge građane - Stručnjak za ishranu otkriva najveće benefite ove hrane
NE PROPUSTITE
