Ako pokušavate da snizite nivo triglicerida u krvi, ishrana igra jednu od ključnih uloga, a uz to što znate šta da izbacite iz jelovnika, važno je da imate u vidu i šta treba dodati ishrani.
Trigliceridi su najzastupljenija vrsta masti koja se prirodno nalazi u organizmu i primarno služi za skladištenje energije, a nastaju iz viška kalorija koje telo ne iskoristi odmah, već ih pretvara u masnoću.
Dakle, kad je nivo optimalan, oni su ključni za zdravlje srca, ali kad su povišeni, trigliceridi povećavaju rizik od kardiovaskularnih oboljenja i metaboličkih poremećaja.
Dok je pojedina hrana strogo zabranjena ljudima koji imaju povišen holesterol i trigliceride, određene namirnice mogu značajno da doprinesu smanjenju nivoa masti i poboljšaju opšte zdravlje srca.
1. Sojini proteini
Jedna od grupa namirnica koja se posebno izdvaja jeste soja, odnosno proizvodi od soje. Tofu, tempeh, edamame itd. bogati su biljnim proteinima i izoflavonima koji su povezani s nižim nivoima triglicerida.
Kako piše Healthline, studije pokazuju da sojini proteini, kad se konzumiraju redovno, naročito kad zamenjuju životinjske izvore proteina, mogu da imaju pozitivan efekat na lipidni status.
2. Masna riba
Masnija riba, poput lososa, sardine, skuše i haringe, ima snažan uticaj na snižavanje triglicerida zahvaljujući visokom sadržaju omega-3 masnih kiselina.
Ove zdrave masti doprinose smanjenju upalnih procesa u organizmu i poboljšavaju funkciju srca, pa kad se masna riba jede redovno, nekoliko puta nedeljno, može značajno da pomogne u regulaciji nivoa masti u krvi.
3. Avokado
Avokado se koristi u mnogim receptima, a on je još jedna namirnica koja može da pomogne kod visokih triglicerida, jer sadrži mononezasićene masti koje povoljno utiču na metabolizam lipida i nivo šećera u krvi.
Stručnjaci savetuju da se, umesto zasićenih i trans masti, koristi avokado jer to može da doprinese boljoj kontroli triglicerida i smanjenju rizika od metaboličkog sindroma.
4. Kinoa
Među biljnim namirnicama koje su korisne kod visokog nivoa triglicerida se ističe i kinoa, pseudožitarica bogata proteinima, vlaknima i antioksidansima koja može da se koristi u kuhinji na mnogo načina. Istraživanja pokazuju da kinoa može da pomogne i u snižavanju triglicerida i poboljšanju kardiometaboličkog zdravlja.
5. Žitarice od celog zrna
Sličan efekat imaju i određene integralne žitarice poput ječma, heljde i prosa, koje doprinose boljoj regulaciji masti u krvi.
Određene žitarice od celog zrna pomažu u smanjenju ukupnog holesterola i šećera u krvi, ali nije otkriveno da posebno snižavaju nivo triglicerida. Takvo jelo je, recimo, ovsena kaša, dok je otkriveno da proso i heljda mogu da pomognu u snižavanju triglicerida. Zato se preporučuje kombinacija svega!
6. Kokosovo ulje
Ulje od kokosa, iako često deluje kao risktantan izbor zbog sadržaja zasićenih masti, ima i tzv. trigliceride srednjeg lanca, koji u nekim studijama pokazuju potencijal da povoljno utiču na nivo lipida, naročito kada se koristi umerenо i u okviru uravnotežene ishrane.
7. Beli luk
Poznat je po antiinflamatornom i hipolipidemijskom dejstvu, može da doprinese smanjenju triglicerida i ukupnog holesterola kad se redovno jede u okviru raznovrsne i uravnotežene ishrane.
8. Kupusasto povrće
Na kraju, značajnu ulogu imaju i povrće iz porodice krstašic, kao što su brokoli, karfiol, kupus, kelj i prokelj. Oni su bogati bioaktivnim jedinjenjima koja pomažu u smanjenju oksidativnog stresa i pozitivno deluju na zdrav metabolizam masti, što dugoročno može da doprinese boljoj kontroli triglicerida.
* Pratite Glossy i na Instagramu, gde vas čekaju interesantne priče, praktični saveti, recepti, modne vesti i još mnogo, mnogo toga...
BONUS VIDEO
Kardiolog, imunolog i psiholog upozoravaju: Promena vremena može izazvati velike posledice