Ovaj brzi obrok se veoma lako sprema, ne mora se koristiti ni kap ulja, a dobro je i što ne morate da čekate da testo "nadođe", već čim napravite lepinjice, odmah ih pečete.
Svima se desi makar jednom nedeljno da je u stisci sa vremenom i da ne može da stigne da spremi doručak ili večeru koji je planirao. U tim trenucima treba znati brze, a jednostavne recepte.
Ovaj koji vam donosimo danas je upravo takav. Veoma je lak, a radi se o punjenim lepinjama koje su gotove bukvalno za 15 minuta.
Ne treba da čekate da testo "nadođe", već odmah pečete, a super je što se ne prži u dubokom ulju, već maltene u suvom tiganju.
Sastojci:
Za testo:
- 200 gr brašna
- kašičica soli
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1 jaje
- topla voda
Za fil:
- šunka
- sir
- maslinovo ulje i začinsko bilje za premaz
Priprema:
Zamesite glatko testo od gore navedenih sastojaka.
Potom kidati male kuglice, pa svaku razvući u ruci i napuniti nadevom, pa ponovo oblikovati u kuglicu.
Staviti kuglicu na pobrašnjenu podlogu, pa razvaljati kuglicu u krug.
Peći u suvom tiganju sa svake strane dva do tri minuta.
Po želji premažite maslinovim ulje i začinskim biljem, pa poslužiti odmah.
BONUS VIDEO
Pekara Šuljaga podelila lepinje