Ako tražite laganu i niskokaloričnu poslasticu kojoj ćete se vraćati svaki put kada vas uhvati želja za nečim slatkim, ovaj čokoladni kolač je pun pogodak.
Arapski kolač u posnoj varijanti možete jesti često i ne brinite, nećete se ugojiti, a domaćice ga obožavaju jer se pravi se brzo i jednostavno. Čokoladni kolači bez brašna poslednjih godina su pravi hit, a ovsene pahuljice su savršena zamena za tradicionalno brašno.
Ova žitarica pruža energiju, ima oko 15 g proteina na 100 g, obiluje vlaknima i sadrži zdrave omega-3 i omega-6 masne kiseline, a masti ima manje od sedam grama.
U nekoliko jednostavnih koraka, ovsene pahuljice možete pretvoriti u slatkiš koji oduševljava i mirisom i ukusom!
Sastojci:
- 120 g ovsenih pahuljica
- 200 ml toplog mleka (bademovo, ovseno, pirinčano)
- 2 kašike mlevenog lana + 6 kašika vode (ostavite da odstoji 5 minuta dok se ne zgusne) ili 1/2 šolje pirea od jabuke
- 2 zrele banane
- kašičica ekstrakta vanile (ili 1 kesica vanilinog šećera)
- 40 g kakao praha
- kašičica praška za pecivo
- seckani orasi za posipanje
- čokoladne mrvice za posipanje posne
- 100 g posne čokolade
- 40 ml mleka (biljnog) za glazuru
Mrsnu verziju pogledajte u videu:
Priprema:
- Ovsene pahuljice prelijte biljnim mlekom i ostavite da upiju tečnost 10 minuta.
- U drugoj posudi pomešajte „lanjsku smesu“ (ili pire od jabuke), pasirane banane i vanilu. Dobro umutite.
- Dodajte kakao i prašak za pecivo, pa sjedinite smesu.
- Umutite ovsene pahuljice sa mlekom u smesu.
- Sipajte u kalup obložen pek-papirom, pospite orasima i posnom čokoladom.
- Pecite na 180°C oko 15–20 minuta.
- Po želji, otopite malo posne čokolade sa malo biljnog mleka i prelijte kolač.
Bonus video:
Zasladite se slaninom