U toku posta ne morate da se odreknete omiljenog dezerta od pirinča, evo kako da napravite njegovu posnu verziju.
Sutlijaš je jedan od slatkiša koji nas definitivno vraćaju u detinjstvo i mirisom i ukusom.
Samo nekoliko sastojaka je potrebno da se napravi preukusan dezert od pirinča, koji svojom umerenom slatkoćom osvaja na prvi zalogaj.
Postoji bezbroj varijanti kako možete da ga jedete, a ako postite, to ne znači da treba da se odreknete omiljenog ukusa. Evo kako da napravite posni sutlijaš i uživate svim čulima:
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 2 šoljice belog pirinča
- 500-600 ml vode
- 5 kašičica žutog šećera
- 1 šaka sušene brusnice
- 1 šaka krupno sečenih oraha
- 1 kašika meda
- 1 kašičica cimeta
Priprema:
Operite pirinač, pa vodu i šećer ugrejte do vrenja.
Ubacite pirinač u provrelu vodu i smanjite temperaturu. Kuvajte ga u nepoklopljenoj posudi uz povremeno mešanje, otprilike oko 10-15 minuta, dok sva voda ne uvri, a pirinač ne omekša.
Kada je pirinač skoro kuvan, dodajte med, brusnice, orahe i cimet, mešajući sve vreme i kuvajte tako još 2 do 3 minuta.
Servirajte sutlijaš u posude za puding, a kada se ohladi na sobnoj temperaturi, ubacite u frižider.
BONUS VIDEO
Lenja pita - Zaboravljena jela Srbije
NE PROPUSTITE
