5 IDEJA ZA VEČERU za probirljivu decu: Sve super brzo i ukusno, nema šanse da im se ne svidi

Ako vam fali ideja evo tu su, na vama je samo da zasučete rukave i krenete sa prirpemom 

Kada dete nauči da kaže "ne" i to postane njegova omiljena reč, a "fuj" i "ne želim" se čuju kao odgovor na skoro svaki vaš predlog, večera može postati prava avantura.

 

Sve što dete ponekad želi je šaka suvih žitarica, ali sa pravim jelima možete da osvojite njihovu pažnju i apetit. Ključ kvalitetnog dečijeg obroka je kombinacija ukusa, boje i interaktivnosti. Jela treba da budu laka za male ruke, hranljiva i, idealno, da se mogu pretvoriti u mini kulinarsku avanturu.

 

Od jednostavne testenine sa sirom do one koja je puna proteina, evo nekoliko ideja koje će spasiti svaki večernji obrok.

1. Makarone sa sirom 

 

Sastojci:

 

• 200 g testenine
• 3-4 kobasice
• 100 g tvrdog sira
• 2 jaja
• 100 ml mleka
• malo ulja - po potrebi
• malo crnog bibera
• so po ukusu

  

   

Priprema:

 

1. Testeninu skuvajte dok ne bude poluskuvana, ocedite.
2. Kobasice isecite na kolutove.
3. Sir izrendajte na krupnom rendeu.
4. U činiji umutite mleko, jaja, biber i so.
5. Podmažite posudu za pečenje uljem, složite testeninu, zatim kobasice, ponovo testeninu, prelijte filom i pospite sirom.
6. Pokrijte folijom i pecite u rerni na 200°C 20-25 minuta.
7. Ostavite 5-10 minuta da odstoji pre serviranja.

Savet: Po želji ukrasite začinskim biljem.

 

2. Testenina sa povrćem

 

Sastojci:

 

• 250 g testenine
• 1 tikvica
• 2 paprike
• 2 paradajza
• 2 luka
• 1 šargarepa
• 1 čena belog luka
• po ukusu kurkuma i biber
• malo ulja
• voda po potrebi

Priprema:

 

1. Tikvicu isecite na velike kocke, papriku na trakice.
2. Luk i šargarepu sitno iseckajte, beli luk sitno iseckajte.
3. Paradajz potopite u ključalu vodu 1-2 minuta, ohladite i oljuštite.
4. U tiganj stavite ulje, propržite luk dok ne omekša, dodajte beli luk i šargarepu, dinstajte 5-7 minuta.
5. Dodajte tikvicu, papriku, kurkumu, paradajz, biber i so. Promešajte.
6. Sipajte vodu da jedva pokrije testeninu, poklopite i krčkajte 10-12 minuta dok povrće ne omekša.

Savet:

Možete posuti začinskim biljem po ukusu. Umesto tikvica, možete koristiti bundeve ili patlidžan.

 

3. Salata od testenine i piletine

 

Sastojci:

 

• 200 g makarona
• 4 pileća bataka bez koske
• 3 jaja g 4 sušena paradajza
• 80 g parmezana
• masline, 10 komada
• po ukusu majonez
• malo senfa
• malo meda
• jogurt po ukusu
• malo maslinovog ulja
• so, biber, začini

Priprema:

 

Pileće batake propržite u maslinovom ulju dok ne porumene, ostavite da se ohlade i isecite na trakice.

Testeninu skuvajte al dente, ocedite i ohladite.

Kuvana jaja skuvajte 10 minuta, ohladite, oljuštite i isecite na veće komade.

Sitno iseckajte parmezan, masline i sušeni paradajz.

U velikoj posudi pomešajte testeninu, piletinu, jaja, parmezan, masline i paradajz. Dodajte maslinovo ulje, so i biber, promešajte.

Majonez, senf i jogurt pomešajte i prelijte preko salate.

 

Savet: Možete dodati i sitno seckanu papriku ili kukuruz za šareniji izgled.

 

4. Testenina sa slaninom

 

Sastojci:

 

• 200 g špageta
• 100 g slanine
• 1 glavica crnog luka
• 100 ml mleka
• so, biber, začini po ukusu
• malo maslinovog ulja

Priprema:

 

1. Slaninu isecite na sitne komadiće, luk na kockice.
2. U tiganju zagrejte ulje, propržite slaninu dok ne porumeni, dodajte luk i kuvajte još 3-5 minuta dok ne omekša.
3. Sipajte mleko i mešajte dok sos ne postane gladak i kremast. Začinite solju i biberom.
4. Prelijte kuvane špagete sosom ili ih dodajte u tiganj, promešajte.

Savet: Za bogatiji ukus, mleko zamenite pavlakom. 

 

5. Testenina sa ćuftama u sosu

 

Sastojci – ćufte:

 

• 500 g mlevene govedine
• 500 g mlevene svinjetine
• 2 kriške starog hleba
• 50 ml mleka
• 1 jaje
• so, biber po ukusu

 

Sastojci – sos:

 

• 3 crna luka
• 1 kašika paradajz pirea
• 500 g seckanog paradajza
• maslinovo ulje po potrebi

 

Dodatno može i mozzarella 150 g, parmezan 80 g, sušeni origano
po ukusu

 

Priprema:

 

1. Potopite hleb u mleko.
2. Pomešajte meso, dodajte jaje, so, biber i hleb, umesite.
3. Formirajte male kuglice 3-4 cm.
4. Pržite ih dok ne porumene i ostavite sa strane.
5. U tiganju propržite luk na maslinovom ulju dok ne omekša (~30 minuta).
6. Dodajte paradajz pire i seckani paradajz, krčkajte dok sos ne zgusne.
7. Stavite ćufte u sos, ostavite par minuta da se ukusi prožmu.
8. Kuvajte testeninu al dente, prelijte sosom sa ćuftetima, dodajte mozzarellu i origano, stavite u kalup i pospite parmezanom.
9. Pecite u rerni na 200°C nekoliko minuta dok sir ne porumeni.

Savet: Umesto svinjetine, možete koristiti ćuretinu.

 

Bonus video:

Ajvar najjače srpsko jelo