Od maksimalnih 100 poena, ova zdrava grickalica je dobila rezultat čak 97. Kad pogledate šta se sve nalazi u samo 100 grama, to nije tako iznenađujuće!
Platforma BBC Good Food sprovela je interesantno istraživanje o zdravoj hrani koja se svakodnevno koristi širom sveta i rangirala 1.000 sirovih namirnica po njihovoj hranljivosti i zdravstvenim prednostima koje pružaju.
Svaka namirnica je dobila ocenu do 100, a bilo je nekih vrlo interesantnih rezultata. Tako je đumbir, koji svakako spada u superzdravu hranu, tek na 98. mestu, sa ocenom 48, dok je svinjska mast na 8. poziciji i ima ocenu 73.
Na prvom mestu su se našli bademi, koji su zabeležili rezultat čak 97, a BBC Good Food navodi da su ovi orašasti plodovi bogati mononezasićenim masnim kiselinama, pa su korisni za kardiovaskularno zdravlje i mogu da pomognu ljudima koji žive s dijabetesom.
Brojna istraživanja su pokazala da su bademi puni različitih hranljivih materija, i to u značajnim količinama.
Sastav badema dovoljno govori o njihovoj hranljivosti
Sto grama badema, između ostalog, sadrži:
- 578 kalorija
- 50 g masti
- 19,74 g ugljenih hidrata
- 21,26 g proteina
- 11,8 g vlakana
- 248 mg kalcijuma (19% preporučenog dnevnog unosa)
- 4,3 mg gvožđa (24% preporučenog dnevnog unosa)
- 728 mg kalijuma (15% preporučenog dnevnog unosa)
- 268 mg magnezijuma (64-68% preporučenog dnevnog unosa za muškarce, odnosno 84-86% za žene)
Zašto jesti bademe?
Zbog tako bogatog nutritivnog profila, bademi se preporučuju svima koji žele da:
- smršaju i smanje iznenadne napade gladi i potrebu za grickanjem,
- snize rizik od srčanih bolesti,
- regulišu nivo šećera u krvi,
- poboljšaju zdravlje mozga,
- poboljšaju rad creva...
Koliko badema jesti dnevno?
Preporučuje se oko jedna šaka badema dnevno, što je otprilike 20-30 grama za opšte zdravlje. Ova količina pruža zdrave masti, proteine i vlakna, jača srce i stabilizuje šećer u krvi, ali preterivanje može izazvati nadutost, gasove ili dijareju. Potapanje uveče može da olakša varenje badema, a vrlo je važno ne preterivati s količinom jer su izuzetno kalorični.
BONUS VIDEO
"Prerađena hrana će nas za par godina ubiti!"