Kad vam dosade da ih jedete na "klasičan" način, napravite ove pogačice sa čvarcima i uživajte u punoći ukusa.
Ideja za doručak ili večeru nikada dosta, jer nam se uvek čini kao da uvek jedemo jedno te isto, pa ako ste u potrazi za inspiracijom, a uz to, volite da jedete čvarke, onda će vam se ovaj recept dopasti.
Iako morate da čekate malo da testo odstoji, ipak se pogačice sa čvarcima jednostavno prave, a svojim ukusom obećavaju hrskavo savršenstvo.
Sastojci:
- 300 gr čvaraka
- 16 kašika brašna
- malo mleka
- malo ulja
- kvasac
- so
Priprema:
Kvasac pomešati sa malo mleka i brašna i pustiti da se aktivira.
Potom zamesite testo od brašna, kvasca, malo mleka, malo ulja i soli, pa kada ga umesite, pustite da odstoji pola sata.
Potom oklagijom rastanjite testo na pravougaonik ili kvadrat, pa premazujete čvarcima. Potom preklopite testo, pa ponovo rastanjite i premazujete čvarcima. Tako uradite makar tri puta, pa pustite da odstoji 15 minuta.
Stavite da se zagrejete rerna na 200 stepeni, a za to vreme istanjite testo i vadite pogačice. Možete da sečete testo na kvadratiće ili da šolju koristite kao kalup, pa vadite testo.
Peći na 180 stepeni dok ne porumene. Prijatno.
BONUS VIDEO
MAJSTORICA ZA ČVARKE OTKRILA ORIGINALNI RECEPT: Samo OVAKO se spremaju najbolje bombone od svinje (KURIR TELEVIZIJA)