Dijeta sa jajima zasniva se na konzumiranju jaja kao glavnog izvora proteina tokom glavnih obroka, uz povrće, što povećava unos proteina i vlakana u ishrani, pomaže u kontroli gladi i podržava mršavljenje
Tokom dijete preporučuje se i niskougljenična ishrana, smanjenje unosa hrane bogate ugljenim hidratima, kao što su određeno voće i krompir, što smanjuje ukupni kalorijski unos i podržava gubitak težine.
Prema tvorcu dijete, Arijele Čendler, dijeta sa jajima može pomoći u gubitku do 5,5 kg nedeljno. Međutim, ne postoji naučni dokaz da ova dijeta zaista doprinosi mršavljenju. Zato je preporučljivo da se pre bilo kog plana mršavljenja konsultujete sa svojim dijetetičarom.
Da li dijeta sa jajima pomaže kod mršavljenja?
Dijeta sa jajima može doprineti gubitku težine jer se bazira na zdravoj ishrani, sa prioritetom na niskokalorične namirnice bogate proteinima i vlaknima, koje pomažu u kontroli gladi i smanjenju ukupnog unosa kalorija.
Ipak, sama dijeta nije dovoljna za mršavljenje. Gubitak težine se postiže kada se unese manje kalorija nego što se potroši, što znači da treba prilagoditi i količine drugih namirnica u ishrani.
Kako funkcioniše dijeta sa jajima?
Postoji nekoliko verzija dijete sa jajima, ali uopšteno traje 2 nedelje. Obično uključuje:
Doručak: 2 jaja + porcija niskougljeničnog povrća (paradajz, spanać) + porcija niskougljeničnog voća (jagode, kruška).
Pre ručka i večere: 1 kuvano jaje, jer proteini i masti u jajima pomažu u kontroli gladi i smanjuju obim obroka.
Jaja se mogu kuvati, praviti u omletu ili kajgani, koristeći malo maslinovog, avokadovog ili ulja od lanenog semena.
Dozvoljena hrana
- Jaja (bela i žumance)
- Mlečni proteini i nemasno meso: riba, živina, tofu, sojini proteini, nemasno goveđe meso
- Niskougljenično povrće: spanać, luk, beli luk, paradajz, rukola, tikvice, patlidžan, paprika, brokoli, kelj
- Niskougljenično voće: kivi, kruška, jabuka, kokos, avokado, limun
- Integralne žitarice umerenim količinama: smeđi pirinač, integralna testenina, ovsene pahuljice, kvinoja
- Pasulj i mahunarke umereno: pasulj, soja, sočivo, leblebije
- Masti u malim količinama: maslinovo, avokadovo, kokosovo ulje, puter, orašasti plodovi i semenke
- Začini i bilje: biber, peršun, korijander, ruzmarin, kurkuma, origano
- Biljna mleka: ovseno, sojino, bademovo
- Niskomasni mlečni proizvodi: obično mleko, jogurt, sveži sirevi
- Bezalkoholna pića: voda, čaj, neslađena kafa
Uz dijetu, preporučuje se i fizička aktivnost: vežbe snage, trčanje, hodanje ili ples za dodatnu podršku mršavljenju.
Hrana koju treba izbegavati
- Rafinisane žitarice: beli hleb, beli pirinač, bela testenina, kuskus
- Voće bogato ugljenim hidratima: suvo voće, grožđe, banane, mango
- Slatkiši: šećer, gazirana pića, sokovi, sladoled, kolači, keksi
- Prerađeni proizvodi: slanina, šunka, kobasice, hamburgeri, pica, pomfrit, čips
- Alkohol: pivo, vino, šampanjac, žestoka pića
- Skrobno povrće: krompir, slatki krompir, jam, taro
Nega nakon dijete
Nakon dve nedelje dijete sa jajima, važno je održavati zdrav, balansiran način ishrane: voće, povrće, mahunarke, integralne žitarice, nemasno meso i mlečne proizvode.
Redovna fizička aktivnost (hodanje, trčanje, borilačke veštine, ples) 30–60 minuta dnevno, bar 3 puta nedeljno, pomaže održavanju postignute težine.
Mogući rizici
Mogu se javiti umor, glavobolja, promene raspoloženja, vrtoglavica i nelagodnost zbog niskog unosa ugljenih hidrata. Dijeta može izazvati i efekat jo-jo, posebno ako traje duže od 14 dana ili se prati bez nadzora, što može usporiti metabolizam i povećati apetit.
Takođe, dijeta je vrlo restriktivna i može izazvati nedostatak važnih nutrijenata.
Ko treba da je izbegava?
- Osobe sa genetskom predispozicijom za visok holesterol
- Osobe sa bolestima bubrega
- Osobe sa alergijom ili intolerancijom na jaja
- Trudnice i dojilje
- Deca, tinejdžeri i osobe sa poremećajem ishrane (anoreksija, bulimija, prejedanje)
Bonus video:
Dijeta po krvnim grupama - da ili ne