Idealno je posluženje za goste, rođendane ili samo kao slatki momenat u toku dana.
Ako tražite osvežavajući i lagan dezert koji se sprema bez puno muke, ovaj kremasti kolač sa jagodama je pravi izbor. Ne peče se u rerni, ne sadrži jaja, a gotov je za svega nekoliko minuta pripreme.
Savršeno je rešenje za tople dane kada vam se ne uključuje rerna, a želite nešto slatko i efektno. Ukusan, lagan i pun svežih jagoda, ovaj kolač podseća na čizkejk, ali je još jednostavniji.
Osnova od mlevenog keksa, bogata krema i sloj sočnih jagoda čine neodoljivu kombinaciju.
Sastojci
- Petit keks
- 600 ml mleka
- 75 g šećera
- 7 g vanilin šećera
- 65 g kukuruznog brašna
- 500 g jagoda
- kašika putera
- 60 g šećera
Priprema
- U jednoj posudi pomešajte mleko, običan i vanilin šećer, kukuruzno brašno. Dobro umešajte tako da nema grudvica, zatim stavite na laganu vatru i konstantno mešajte, sve dok ne proključa i ne zgusne se. Tada sklonite sa vatre.
- Petit keks umačite jedan po jedan u mleko za to vreme i naređajte dva reda keksa jedan preko drugoga u vatrostalnoj posudi. Zatim tako poređan keks prelijte skuvanom kremom dok je još vrela.
- Ostavite da se prohladi i za to vreme očistite i iseckajte jagode, potom ih stavite na tiganj preko istopljenog putera i dodajte 60 g šećera. Mešajte dok se kuva tako da jagode puste sokove i napravi se masa slična džemu, ali tako da komadi jagoda i dalje ostanu celi.
- Kada dobro prokuvaju prelijte jagode preko bele kreme i stavite u frižider da se kolač stisne. Prijatno!
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO
Evo poslastice iz najluđih snova! (VIDEO)