U vreme Uskršnjeg posta, mnogi se odriču omiljenih poslastica zbog ograničenja u ishrani, ali to ne znači da treba da se odreknemo uživanja u slatkom.
Posna kuhinja nudi bezbroj mogućnosti za pripremu ukusnih i zdravih dezerata koji ne sadrže mleko, jaja i druge namirnice životinjskog porekla.
Uz malo kreativnosti i pravih sastojaka, možete napraviti kolače koji će oduševiti i one koji ne poste.
U nastavku vam donosimo tri recepta za posne poslastice koje su jednostavne za pripremu, a toliko ukusne da ćete ih praviti i van posta. Spremite se da uživate u slatkim zalogajima bez griže savesti!
1. Posne čoko-banana kuglice
Sastojci:
- 2 zrele banane
- 200 g mlevenog posnog keksa
- 2 kašike kakao praha
- 2 kašike meda ili javorovog sirupa
- 100 g mlevenih oraha ili badema
- 50 g posne čokolade za dekoraciju
Priprema:
- U činiji izgnječite banane viljuškom dok ne dobijete glatku smesu.
- Dodajte mleveni keks, kakao prah, med i orahe, pa sve dobro sjedinite.
- Od dobijene smese oblikujte kuglice i poređajte ih na tanjir.
- Otopite posnu čokoladu na pari i prelijte preko kuglica.
- Ostavite ih u frižideru 30 minuta da se stegnu, a zatim uživajte u slatkom i zdravom zalogaju!
2. Kremasti posni kolač sa kokosom i malinama
Sastojci:
- 200 g mlevenog posnog keksa
- 100 ml soka od pomorandže
- 200 ml kokosovog mleka
- 3 kašike šećera u prahu
- 150 g smrznutih malina
- 1 kašika gustina
Priprema:
- U činiji pomešajte keks sa sokom od pomorandže dok ne dobijete čvrstu podlogu.
- U drugoj posudi zagrejte kokosovo mleko sa šećerom u prahu, pa mešajte dok se ne sjedini.
- Smrznute maline stavite u šerpicu sa malo vode i gustinom, pa kuvajte dok se ne zgusne.
- U pleh rasporedite sloj keksa, zatim sloj kokosove kreme, pa prelijte voćnim filom.
- Ostavite kolač u frižideru nekoliko sati da se stegne, a zatim ga secite na kocke i poslužite.
3. Sočni posni čokoladni mafini
Sastojci:
- 250 g brašna
- 50 g kakao praha
- 150 g šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 250 ml gazirane vode
- 80 ml ulja
- 1 kašičica vanilin šećera
Priprema:
- U činiji pomešajte brašno, kakao, šećer, prašak za pecivo i vanilin šećer.
- Dodajte gaziranu vodu i ulje, pa sve dobro promešajte da dobijete glatku smesu.
- Sipajte smesu u kalupe za mafine do ¾ visine.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.
- Kada se mafini ohlade, pospite ih šećerom u prahu ili prelijte otopljenom posnom čokoladom.
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO
Evo poslastice iz najluđih snova!