Da biste posle palente duže ostali siti, važno je da joj dodate jednu hranljivu namirnicu koju sigurno imate u frižideru.
Ako pokušavate da smršate, jedan od prvih saveta koje ćete dobiti jeste da izbacite brašno iz ishrane, zbog čega bi savet da za mršavljenje koristite palentu – odnosno kukuruzno brašno – mogao da deluje pomalo kontradiktorno.
Međutim, ona i te kako može biti korisna za sagorevanje masti!
Šta sadrži palenta?
Kada se jede bez masnoće, sira i sličnihi dodataka, palenta je prilično niskokalorična i sadrži obilje hranljivih materija, a uz to je, kao i ostale žitarice, dobar izvor ugljenih hidrata.
Jedna porcija od oko 125 g palente kuvane u vodi sadrži:
- 80 kalorija,
- 17 g ugljenih hidrata,
- 2 g proteina,
- manje od 1 g masti,
- 1 g biljnih vlakana i
- mnogo vitamina B i E.
Kako palenta pomaže za mršavljenje?
Najvažniji adut kukuruznog brašna je to što ono obiluje biljnim vlaknima, koja imaju dokazano pozitivan efekat na mršavljenje. To postižu uz pomoć dveju vrsta vlakana – nutroize i glukomanana, koji učestvuju u regulaciji nivoa šećera u krvi i sprečavaju nagle skokove glukoze koji dovode do stalne potrebe za grickanjem i kršenja dijete.
Uz to, vlakna dokazano smanjuju apetit jer produžavaju osećaj sitost, a važe i za "prožderivača kalorija" jer se ponašaju kao sunđer i sprečavaju da se kalorije natalože u predelu stomaka, kukova, zadnjice...
Palenta dijeta
Proteklih godina često smo čitali o režimu ishrane zasnovanom na palenti kao načinu da se oslobodimo viška kilograma.
Njim se navodno za kratko vreme gube masti, a dijeta se drži tek četiri dana. Ključno je da se palenti dodaju jaja, za koja je poznato da produžavaju osećaj sitosti i prava su riznica proteina.
Međutim, imajte u vidu da ovakve "pomodne" dijete jesu rigorozne jer ishrana nije raznovrsna i bogata, pa ne bi trebalo da se upuštate u njih bez konsultacije s lekaorm.
Kako se sprema palenta za palenta dijetu?
Sastojci:
- 100 g palente
- 2 šolje vode
- 2 jajeta
- so
- 2 kašičice susama
Priprema
- Posolite vodu i stavite da proključa, pa sklonite i sipajte palentu.
- Vratite na ringlu, smanjite na srednju temperaturu, pa brzo mešajte i ubacite dva jajeta.
- Kad bude gotovo, ubacite i malo susama.
Jelovnik na palenta dijeti
Sva četiri dana jede se isto za tri obroka. Ako smatrate da ne možete da se hranite tako, jednostavno doručkujte ovako pripremljenu palentu i to će svakako biti bolje rešenje od odlaska u pekaru i nezdravog jela za početak dana.
1. dan
- Doručak: 100 g palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan svež krastavac
- Ručak: 100 g palente, 50 g mladog sira i jedan svež paradajz
- Večera: 100 g palente, šolja kefira
2. dan
- Doručak: 200 g palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan svež krastavac
- Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedan svež paradajz
- Večera: 100 g palente, šolja kefira
3. dan
- Doručak: 200 g palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan svež krastavac
- Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedan paradajz
- Večera: 200 g palente, šolja kefira
4. dan
- Doručak: 200 g palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan krastavac
- Ručak: 300 g palente, 50 g mladog sira i jedan paradajz
- Večera: 200 g palente, šolja kefira
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO
Šta je lavlja dijeta?