(najbolji recept)

Ovako se pravi NAJPOZNATIJA KUPUS SALATA NA SVETU: Osvežavajuća, neodoljivog ukusa, zasitna i gotova za nekoliko minuta

Prava mera začina ključna je za kvalitetnu i nezaboravnu domaću salatu od kupusa, a ovaj recept smatra se najpopularnijim na svetu

Kupus salata sa pavlakom i senfom - coleslaw foto: Kitchen Sanctuary/Youtube Printscreen

Kupus salata jedan je od omiljenih priloga u kuhinjama širom sveta, pa tako postoji mnogo različitih varijanti ove osvežavajuće, zdrave i zasitne salate savršene za letnje dane.


Ipak, ubedljivo najpopularnija je coleslaw, za koju mnogi pogrešno veruju da nam dolazi iz Amerike. U pitanju je kupus salata koja potiče iz Holandije, što objašnjava i njeno poreklo njenog imena – izvedeno je od koolsla, što znači "salata od kupusa".


Prvi put se u nekom kuvaru pominje 1770. godine, kada je bila među receptima objavljenim u "Razumnom kuvanju" (De Verstandige Kock), a navedeno je da se rendani kupus meša s otopljenim puterom, uljem i sirćeom. U međuvremenu se ona menjala, naročito od pojave majoneza, a danas se ovaj recept za coleslaw salatu smatra najpoznatijim.

Kako se pravi najpoznatija salata od kupusa –

coleslaw?

 

Kupus salata sa pavlakom i senfom - coleslaw foto: Kitchen Sanctuary/Youtube Printscreen

Sastojci:

 

  • 1/2 velike glavice kupusa
  • 2 šargarepe srednje veličine
  • 1/4 glavice crnog luka
  • 240 ml majoneza
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1 kašika sirćeta
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica senfa
  • prstohvat bibera


Priprema

 

  1. Oljuštite šargarepu, pa dobro izrendajte kupus i šargarepu u duboku posudu.
  2. Zatim svemu dodajte rendani crni luk, kiselu pavlaku, majonez, šećer, so, senf, sirće i biber.
  3. Promešajte dobro i služite sveže.

Priprema najukusnije kupus salate coleslaw.

 

* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

 

BONUS VIDEO

Gde je to salata besplatna, a kafa samo 9 din?