preukusno

Slasni zalogaji koji nestaju s tanjira: Sočan i mekani ROLAT sa tikvicama i sirom idealan za iznenadne goste (RECEPT)

Ovaj rolat postaće savršeno predjelo, doručak ili večera.

Rolat sa tikvicamafoto: Shutterstock/from my point of view

Ako su vam više dosadile pohovane tikvice ili musaka sa ovim povrćem, vreme je da isprobate jedan novi recept za idealno predjelo.

 

Rolat od tikvica i sira može da postane i vaš omiljeni doručak ili večera, a sigurni smo da ćete uživati u svakom slučaju.

 

Sastojci:

 

Za koru:

 

  • 850 g tikvica
  • 4 kašike brašna
  •  4 manja jaja
  • 1 kašičica soli
  •  dva bibera.


Za fil:

 

  • 250 g sira
  • 250 g kisele pavlake
  • oko 150 g šunke ili nečeg drugog suHomesnatog

 

Priprema:

 

Tikvice dobro operite i isecite krajeve. Ne morate da ih ljuštite.

 

Izrendajte ih i pospite kašičicom soli, pa ostavite da odstoji.

 

Uključite rernu da se zagreje na 200 stepeni. 

 

Umutiti belanca, pa dodajte žumanca. Potom dodajte brašno i oceđene tikvice.

 

Sve promešajte, pa stavite u nauljen pleh koji ste obložili papirom za pečenje.

 

Staviti smesu u pleh, smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite koru oko 35 minuta.

 

Kada je gotova, izvadite iz pleha, pa tako sa papirom urolajte i ostavite da se ohladi.

 

Dok se hladi, umutite pavlaku sa sirom, pa stavite pola fila preko kore, potom stavite red šunke i ponovo nanesite ostatak fila.

 

Uvijte u rolat i odložit eu frižider da malo odstoji i stegne se.

 

BONUS VIDEO

 

Posni potaž