Domaće krofne gotove za tili čas ukusne su kao one iz pekare.
Ako razmišljate čime da se zasladite ovog vikenda, imamo jednu ideju.
Ove domaće krofne su ukusne kao one iz pekare, a divno je što možete da ih napravite kod kuće za samo 15 minuta.
Od jedne mere ćete dobiti 35 krofnica, pa razmislite da odmah napravite duplu meru.
Sastojci:
- 1 1/4 šolje brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/4 kašičice soli
- 1/2 šolje mlaćenice
- 1/4 šolje šećera
- 3 kašike otopljenog putera
- 3-4 šolje ulja za prženje
Priprema
U srednjoj posudi pomešajte suve sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo i so.
Posebno umutite mlaćenicu i otopljeni puter.
Sipajte mešavinu mlaćenice i putera u činiju sa suvim sastojcima i mešajte dok se ne sjedini.
Kada uzimate testo, krofnice treba da čine 1/2 kašike. Od testa koje ste uzeli napravite lopticu,pa stavite da se prži.
Pržite ih u toplom ulju dok ne porumene, pa ih potom okrenite i ponovo pržite dok ne porumene i sa druge strane.
Stavite ih na ubrus da upiju masnoće,pa potom ih uvaljajte u 1/3 šolje šećera.